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常规水稻种子生产中的质量全程控制 常规水稻种子生产中的质量全程控制 2012年第1期 舌南农业科技 YunnanNongyeKeji63 审规水稻种予生产中的质量全程控制 白建明 （楚雄州种子管理站，云南楚雄675000） 随着水稻种子作为特殊商品进入市场和农村经济 的不断发展，一方面农户对高产，抗病，优质水稻新 品种需求增加，另一方面在水稻种子繁殖生产中，由 于繁种农户之间技术，管理，经济水平和晒场等设施 参差不齐，导致繁种工作量加大，种子纯度难以提 高.特别是一些新型种子企业的机械设备，仓储设施 及场地大部分是以租用为主，种子生产技术力量比较 簿弱.为使种子生产企业所生产的种子质量均能达到 国颁标准，就必须从生产原种源头抓起，对种子 繁殖生产中的供种，播种，移栽，田间检验，去杂， 收获，晾晒等环节和种子收贮屮的室内检验，加工， 过磅，分装，入库，储藏等环节进行严格的全程质量 控制，确保水稻种子质量. 1产前质量控制 1.1认真搞好提纯工作，为大面积生产水稻良种提供 优质种源 高纯度的原种是保证水稻种子质量的前提和基 础.生产实践证明，品种纯度的高低主要取决于育种 单位提供的基础种子质量和提纯复壮以及繁殖生产原 种的程序是否严格规范.然而，客观上育种单位的品 种较多，收获时机械混杂几率大，难以避免收获晾晒 过程屮的机械混杂.因此，认真搞好提纯工作，即单 株选择一株系鉴定一混系繁殖生产原种一扩大繁殖生 产原种的繁种程序，是水稻种子生产工作中全程质量 控制的基础. 1.2选择良好的种子生产基地 选择良好的种子生产基地是实现水稻种子优质高 产的基础.大面积良种生产质量的好坏，主要取决于 繁种农户的质量意识，生产管理水平和防杂保纯措施 等是否到位，水稻种子生产基地的选择耍注重以下儿 收稿 Et 期:2011 — 09—08 :白建明(1957-),男，农艺师，现从事种子管理及 水稻，小麦等农作物试验和示范. :bjmO08126@163.corn. 方面:一是生产条件好.交通便利，土壤肥沃，排灌 方便，能集中连片，无检疫性病，虫，草害发生的区 域.二是质量管理意识强.承约的生产基地的村，组 干部和农户是否具有较强的质量意识和组织管理能 力.三是农户是否对种子生产乐于接受和有统一管理 的习惯.四是质量管理设施完备.晒场面积，劳动 力，生产田面积和管理水平等要与生产种子的条件相 适应.某地确定后，应尽量保持相对稳定，明确各自 的职能职责，权利和义务，加强技术培训，印发水稻 种子生产繁殖操作技术规程，严格按操作技术规程依 法生产种子. 1.3把好供种和播种关 种子生产从供种到秧田播种，要做到从种源购入 到配发种子及其播种的整个过程必须有专人负责，严 防各个环节造成种源混杂.供种吋实行一村一品，认 真做好户主，品种名称，数量和面积等档案记录，为 下一步田间检验提供依据，播种时统一播量，统一技 术指导，严防人为混杂. 2产中质量控制 2.1田间去杂 田间去杂重点抓好2个环节.一是水稻抽穗扬花 期，这一时期是水稻植株特征特性充分展现最明显时 期，可以从株形，叶态，穗形，穗色，颖尖等进行鉴 别，且此时植株弹性好，抗倒伏能力强，应抓住时 机，全面彻底去杂.把杂株，变异株，稗草等整株连 根拔除，并带出田问远离种子田进行处理.二是灌浆 至收获期，这一时期是对前一时期去杂不彻底的田块 进行进一步的重点复检，拔除遗漏杂株. 2.2田间检验 田问检验是种子企业检验人员通过繁种农户从播 种一移栽一田间去杂等环节进行田问实地检验的一项 重要措施，重点是检验田问去杂是否彻底，田间纯度 是否达到国颁质量标准，通过检验符合质量标准 的填写田间检验合格证;对去杂不彻底或不符合质量 云南农业斟技 YunnanNongyeKeji2012 年第 1 期 标准的品种，及时告知繁种农户，不予收贮. 2.3病虫害防治 云南省水稻病害主要奋稻瘟病，白叶枯病，纹枯 病，虫害主要是螟虫和稻飞虱.防治时注重2个时 期，一是水稻分蘖期，此期若发现叶瘟和稻6虱危 害，应及时用三环唑和40%毒丝本（毒死蜱）乳油， 10%扶稻烯啶虫胺水剂和纹病清可溶性粉剂对水喷雾 防治.二是抽穗期，此期以预防为主，无论是否有病 虫危害，都要用上述农药防治穗瘟，螟虫和稻飞虱. 以提高单产，确保种子色泽. 2.4及时收获 种子成熟吋要根据天气情况及吋抢收.如果不能 及时收获，在田间滞留时间过长，种子发芽率将会逐 渐下降.收获时应严格彻底清扫收获用具，分品种单 收，单装，单运，以防机械混杂，确保种子纯度. 2.5及时晾晒 晾晒过程是影响种子发芽率和机械混杂的又一重 要环节.绝大部分种子发芽率和种子纯度质量事故基 本都发生在这一时期，如长时间堆捂不仅影响种子发 芽率，而且影响种子色泽.因此，水稻种子收获后要 及时晾