奶茶店经营注意项.pptxVIP

奶茶店经营注意事项 奶茶店经营时都需要注意什么 奶茶店经营禁忌 牛杯杯奶茶 奶茶店经营禁忌 1、品质至上 很多人以为奶茶加盟店首先奶茶一定要最好，设备也一定要好。如果你选址附近的奶茶加盟店用2块钱做一杯奶茶，你就要用3块钱做一杯奶茶，在品质上要比你的竞争对手好。如果你对手用2万元的奶茶设备，你就要用比他更贵的奶茶机来确保奶茶出品比他好，从而在提供的产品品质方面全面超越你的竞争对手。 2、前期不挣钱 很多人深信只要开店时间够长，就可以盈利。于是在店铺刚开始期间，反复折磨营业员，只靠在周边发一发小传单，就坐在店里等着生意上门来。 结果，面对越来越冷清的人流，受不了各种源源不断的费用及各种琐碎的事情，员工也看不到希望纷纷跳槽，最终，心态崩溃。 牛杯杯奶茶 3、房租压迫 有很多做的不错的奶茶加盟店，开始因为口味、经营管理的不错，生意非常红火。经过几年过渡期后，但该地段房租猛涨，好不容易刚开始盈利，面对突然暴涨的房租，心里压力重重。 4、缺乏事先规划 很多人都觉得开奶茶加盟店门槛很低，隔壁老王摆个奶茶摊生意也不错，自己有门面，装修也不差，生意肯定不会差。然而对经营缺乏规划，以致在消费人群、现金循环周期、预估营业额等评估不足，当风险来临时，措手不及。 5、缺乏前期调研 有个老板曾说，自己开第一个店时，消费者以白领居多，不到一百米的地方就是星巴克。总觉得自己的奶茶比它家便宜很多，一定会生意火爆。