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健康知识培训 世界上最复杂和奇妙的动物 细胞-组织-器官-系统-人体 氧（65%）、碳（18%） 氢（10%）、氮（3%） 钙（1.5%）、磷（1%）、、、、、、 细胞 细胞是生命的基本单位 体液环境 人体的新陈代谢是在体液环境中进行的。体液是由水和溶解于其中的电解质、有机化合物及蛋白质等组成 体液的组成：细胞内、外液。细胞外液包括组织液、 血浆、淋巴。 成人体液总量占体重的60%，其中细胞内液约占体重的40%，细胞外液占20%， 外液中血浆约占5%，其余15%为组织间液。 疾病和外界环境的剧烈变化会引起水、电解质平衡的紊乱，从而导致体液的容量、分布、电解质浓度和渗透压的改变。 组织 上皮组织 结缔组织 肌肉组织 神经组织 器官 系统 呼吸系统 消化系统 血液循环系统 内分泌系统 免疫系统 泌尿生殖系统 神经系统 运动系统 呼吸系统 消化系统 血液循环系统 内分泌系统 免疫系统 泌尿生殖系统 神经系统 脑神经 脊神经 脊髓反射 运动系统 营养素：机体为维持生命和健康，保证生长发育、活动和生产劳动的需要，必须从食物中获取必需的营养物质，这些营养物质叫做营养素。 营养：机体摄取、消化、吸收和利用营养素的整个过程称为营养。 水 蛋白质 脂肪 碳水化合物 维生素 矿物质 纤维素 水 正常人体内约占体重的60%。具有以下生理功能： 1、参与体