商品绩效分析诊断与对策培训课件.ppt

* .. .................... 商品绩效分析诊断与对策 * 2018-12-16 每一个人都只是生活在他自己理解的世界里！ 有什么样的理解，决定你有什么样的眼光 有什么样的眼光，决定你能看到一个什么样的世界 你所看到的那个世界，其实只是你理解中的世界. 课程寄语 性格决定命运！学习成就未来！ * 2018-12-16 案例分析：如何活用商品管理技能,提升商品经营绩效? 1、 采购经理/店长月底时, 如何有效诊断分析卖场的商品问题? 2、 当前超市商品ABC管理的现实困境与对策 3、 四个商品效益评估工具：GMROI绩效指标、周转绩效指标、CSI加权绩效指标CTM绩效指标 4、采购部如何利用绩效指标，有效提升供应商的商品绩效和配合度 5、营运部如何利用绩效指标，有效实行ABC管理和提升经营绩效 如何通过经营数据的分析，寻找提升营业绩效的方法? 1、如何解决数据分析与经营脱节，掉入“报表海洋”形而上学的陷阱中？ 2、品类数据的分析运用案例：价格弹性 VS 品类销售法，优化价格策略模式 3、品类数据的分析运用案例：促销弹性 VS 品类销售法，优化促销模式组合 4、品类数据的分析运用案例：跨品类销售曲线分析法，寻找提升销售与毛利的结合点 5、品类数据分析运用：矩阵及关键少数分析法，寻找提升销售业绩的着力点 课程刚要 * 2018-12-16 案例分析：如何活用商品管理技能,提升商品经营绩效?  1、 采购经理/店长月底时, 如何有效诊断分析卖场的商品问题? 部门 编号 部门 名称 部类 部类计划 单品数量 单品 占比 陈列 面积 面积 占比 销 售 额 占 比 毛 利 额 占 比 11 蔬果 273 　 　 　 　 　 　 　 11 　 精肉 135 　 　 　 　 　 　 　 11 　 水产 112 　 　 　 　 　 　 　 11 　 熟食 129 　 　 　 　 　 　 　 11 　 面包 108 　 　 　 　 　 　 　 　 生鲜 　 757 　 　 　 　 　 　 　 21 冷冻冷藏 593 　 　 　 　 　 　 　 21 　 烟酒饮料 862 　 　 　 　 　 　 　 21 　 干性食品 2881 　 　 　 　 　 　 　 　 食品 　 　 　 　 　 　 　 　 　 31 清洁用品 1894 　 　 　 　 　 　 　 31 　 文化用品 766 　 　 　 　 　 　 　 31 　 休闲百货 600 　 　 　 　 　 　 　 31 　 家用百货 2043 　 　 　 　 　 　 　 31 　 非季节性 服饰 1354 　 　 　 　 　 　 　 31 　 季节性服饰 627 　 　 　 　 　 　 　 31 　 鞋 237 　 　 　 　 　 　 　 31 　 家用电器 559 　 　 　 　 　 　 　 　 非食品 　 　 　 　 　 　 　 　 　 * 2018-12-16 表一 ：销售，毛利综合对比 　 销售目标 (A) 实际销售 (B) 达成率 (B/A) 去年同期销售 ? 横向对比 上月销售 (D) 纵向对比 毛利目标 R 实际毛利 F 达成率 F/R 去年同期毛利 G 横向对比 上月毛利 H 纵向对比 差额 B-C 增长率 (B-C)/C 差额 B-C 增长率 B-C 差额 B-C 增长率 (B-C)/C 差额 B-C 增长率 (B-C)/C 生鲜处 蔬果课 21 16.45 78.75 18.91 -2.37 -12.55 18.84 -2.31 -12.24 2.8 1.84 65.75 2.02 -0.18 -9.01 2.06 -0.21 -10.44 精肉课 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 … 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 小计 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 食品处 冷冻冷藏 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 … 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 小计 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 百货处 家居用品 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 … 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 小计 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 合计