浅谈酒店做好微笑服务意义和措施.docVIP

毕毕业论文 题 目 ： 浅谈酒店做好微笑服务的意义和措施 系 部 ： 酒店管理系 专业名称 ： 酒店管理 班 级 ： 2011级9班 姓 名 ： 张桥 学 号 ： 2011030932 指导教师 ： 李三山 2013年5月20日 四川烹饪高等专科学校 ? 毕业论文选题报告 题 目：浅谈酒店做好微笑服务的意义和措施 系 部 : 酒店管理系 专业名称 ： 酒店管理 班 级 ： 2011级9班 姓 名 : 张桥 学 号 : 2011030932 指导教师： 李三山 2013年5月20 日 姓名 张桥 性别 女 学号 2011030932 （系）专业 酒店管理 论文题目 浅谈酒店做好微笑服务的意义和措施 课题来源 自拟题目 课题类别 毕业论文 选题原因条件分析： 对于饭店行业而言，微笑服务是一个老生常谈的话题，但也是业内一直在攻克的难题。每个饭店从员工入职开始就培训、教育员工要“微笑”。可是却少有酒店引导员工如何发自内心的笑。很多情况下，他们的笑容是为了工作、礼节等需要强装出来的笑容，与心理实际情绪的反差会让她们产生委屈感、挫败感、沮丧感。这些负面情绪累积过多，如果平时不注意调节，久而久之极有可能出现沮丧和抑郁等心理问题。因此，想要在这方面写一篇论文，对此进行探讨，并找出解决方案。 指导教师意见： 系部毕业论文（设计）小组意见： 签名（章）： 年 月 日 四川烹饪高等专科学校 毕业论文任务书 系 部 ： 酒店管理系 班 级 ： 2011级9班 姓 名 ： 张桥 学 号 ： 2011030932 毕业论文题目 ：浅谈酒店做好微笑服务的意义和措施 指 导 老 师 ： 李三山 教研室主任签字： 系 主 任 签 字： 2013年5月20 日 内容和要求： 一．内容： 介绍微笑服务的含义和特征。 叙述微笑服务对酒店客户管理的意义。 介绍酒店微笑服务的现状。 叙述酒店管理该如何做好微笑服务，提高服务质量。 二．要求： 1、根据自己感兴趣的课题方向，查阅文献，初步确定研究方向。 2、与指导老师交流后，理清论文思路，撰写论文提纲。 3、进一步查阅文献，利用市场调查、图书馆、网络、报纸等多种途径收集相关资料。 4、将收集到的资料分类、整理、分析、归纳，总结。 5、根据资料信息，撰写形成论文初稿。 6、与指导老师进一步讨论修改，形成论文终稿。 四川烹饪高等专科学校 毕业论文指导教师成绩评定表 学生姓名 张桥 班级 2011级9班 学号 2011030932 题目 浅谈酒店做好微笑服务的意义和措施 评价内容 具体要求 分值 评分 调查论证 能独立查阅文献和从事其他调研；有收集、加工各种信息及获取新知识的能力。 10 ? 分析及实践能力 理论分析与计算正确，有较强的实际动手能力、分析能力和计算机应用能力。 20 ? 基础理论专业知识 能运用所学知识和技能去发现与解决实际问题；能对课题进行理论分析，得出有价值的结论。 20 ? 论文(设计） 写作质量 立论正确，论述充分，结论严谨合理； 分析处理科学；文字通顺，技术用语准确，符号统-，编号齐全，书写工整规范，图表完备、整洁、正确；论文有应用价值、设计结果达到要求。 30 ? 学习态度工作质量 按期圆满