营养与三代谢性疾病病理.pptVIP

家畜普通病学营养代谢性疾病  维生素A缺乏症 维生素A（抗眼病维生素）是一高分子醇，以维生素A原（ 胡萝卜素）的形式存在于植物体中，植物饲料的胡萝卜素，经小肠壁的胡萝卜素酶的作用转化为维生素A，并把它贮藏在肝脏中。合成转化途径：植物性饲料 一分子β-胡萝卜素 两分子视黄醛 视黄醇 小部分被氧化为视黄酸 视黄酸与白蛋白结合而在血浆内运输，不贮存于肝内而被排泄到胆汁与尿中 视黄醇、视黄酯、视黄醛与视黄酸可维持上皮结构与骨的发育和分化，但机制不清楚 一、原因和发病机理 视黄醇的血浆水平通常保持恒定，它是血浆中维生素A的主要类型。视黄酯只占总血浆活性的极小部分。食入过量维生素A并超过肝的贮存能力时，血浆视黄酯的含量明显增加，并可引起中毒。 绝大多数动物对维生素A的需要量都很低，多余者贮存在肝脏中，当饲料中缺乏维生素A时，必须在肝脏贮藏耗竭后才出现症状。 维生素A缺乏的原因有以下三种 (一)原发性缺乏 即饲料中缺乏前维生素A，如成熟过度、贮藏过久等。 (二)继发性缺乏 饲料中并不缺乏前维生素A，而是由于机体吸收功能的缺陷。维生素A为脂溶性，需要胆汁和胰液的消化才能被肠道吸收。当胆汁或胰液分泌障碍或发生腹泻、慢性肠炎等时，都可导致肠道不能吸收维生