营养饮说食与健康养生.pptVIP

世界卫生组织的标准 体重指数 18.5 为低体重 18.5～24.9 为正常 ≥25.0 为超重 25.0～29.9 为肥胖前期 体重指数 ≥30 为肥胖 30～34.9 为 一度 35～39.9 为 二度 40 为 三度 亚洲成人体重分级建议标准 BMI18.5 低体重 18.5～22.9 正常 ≥23 超重 25.0～29.0 肥胖（中度） ≥30 严重肥胖 中国肥胖问题工作数据汇总分析协作组建议 成人超重和肥胖界限 体重指数18.5 体重过低 18.5 - 23.9 体重正常 24.0 - 27.9 超重 ≥28 肥胖 腰 围 男 85cm 女 80cm 肥胖是人类慢性病的危险因素 全球性健康问题 发病率逐年增高 合并症多 危害性大 死亡率高 目前研究至少有26种疾病与肥胖有关 肥胖症营养防治的原则 限制碳水化合物供给 多选用低GI食物 保证蛋白质摄入 控制能量摄入 严格控制脂肪摄