婴幼儿营养与喂养指导2011行0602 张谊.ppt

婴幼儿营养与喂养指导 主 要 类 容 婴幼儿喂养的重要性 喂养与营养指导的目的 婴幼儿喂养推荐 母乳喂养 辅食添加 婴幼儿喂养的重要性 儿童健康和早期发展的基础是营养 早期营养投入决定生命后期的质量和健康水平 早期喂养不当造成的损失后期难以弥补 健 康 健康是指一个人身心健康和具有良好的社会适应状态。 它包含了有充足的精力、稳定的情绪、敏锐的头脑去胜任体力和脑力工作的需要；有良好的体质去抵抗疾病的侵袭和预防慢性疾病（高血压、糖尿病、心脑血管疾病、癌症等）的发生；延缓衰老，健康长寿，提高生命质量。 要获得这样的健康，我们必须从小注意孩子的营养、锻炼、环境、生活方式的选择和培养。  喂养与营养指导的目的 促进辖区6个月内婴儿纯母乳喂养率的提高； 对儿童家长进行母乳喂养、食物转换、合理膳食、饮食行为等科学喂养知识的指导，预防营养性疾病，促进儿童健康。 乳房解剖 帮助和阻碍催产素反射 母乳中的抑制因子 添加辅食 有效吸吮 慢而深的吸吮，有停顿 吸吮时双颊鼓起 婴儿吃饱后释放乳房 母亲有射乳反射 母乳喂养成功的关键 早开奶 可在脐带结扎后1小时内开奶； 按需哺乳 指母乳喂养过程中不应严格限制哺乳的间隔时间，无论白天或夜里，只要孩子想吃或母亲奶胀就应该喂奶。为保证6个月内孩子有足够的母乳摄入量，每天至少进行8次母乳喂养，约2~3小时1次； 正确的喂奶姿势 哺乳的最佳姿势是母子都感到舒服和放松的姿势，可以坐位也可以卧位。 …… 帮助母亲解决母乳喂养中的困难 母乳不足 小儿哭闹 拒吃母乳 母乳喂养常见困难有那些？ 疲惫 辅食添加内容介绍 辅食添加的定义 辅食添加的重要性 辅食添加的方法 补充铁和Vit A的食物 喂养技术 一、辅食添加的定义 辅食添加是指给予母乳之外的其他食物，也称婴儿食物转换。 这些食物称为辅食（换乳食物），它将逐渐成为6个月以上儿童的主要食物来源。 二、辅食添加的重要性 是促进生长发育潜能发挥的重要时期 生长发育的需要 增加营养密度和扩展营养谱 锻炼口腔肌肉和舌的运动 培养饮食行为的重要过程 继续母乳喂养 在合理添加辅食的同时继续母乳喂养至2岁或2岁以上有助于儿童生长发育和健康。 各年龄所需能量和母乳提供的能量 能量（千卡/天） 1000 800 0-2 m 3-5 m 年龄（月） 能量差距 母乳供能 6-8 m 9-11 m 12-23 m 600 400 200 0 辅食添加的最佳时期 6个整月时，为了儿童健康生长，继续母乳喂养，并开始添加其他食物。 婴儿需要辅食的特征表现 婴儿体重达到6.5-7公斤，坐姿正确时能抬起头。 婴儿的伸出反射(指将非液体物品放到嘴前时，婴儿张嘴并将舌头向上向前伸出的本能)消失。 婴儿需要辅食的特征表现 婴儿看到碗里的食物时，头向前靠，流口水，甚至张开嘴巴，表明婴儿对半固体食物感兴趣。 婴儿在两次喂奶之间频繁啼哭，说明单纯的喂奶已经不能满足孩子的需要。 婴儿体重增长不良。 婴儿每天吃奶量达到或超过1000ml。 过早添加辅食的危害 过早添加辅食（在6个月前）可能引起： 辅食取代母乳 营养素不足 增加患病危险 缺乏保护因子、不如母乳清洁、难以消化 增加母亲再次怀孕危险 过晚添加辅食的危害 儿童没有得到所需营养 儿童生长发育减慢 发生营养不良和营养缺乏 三、辅食添加的方法 辅食添加的原则-1 及 时——频繁纯母乳喂养不能满足婴儿对能量和营养的需要时，就应该及时添加辅食。 足 够——辅食应该提供充足的营养素，以满足婴儿生长发育的营养需求。 辅食添加的原则-2 安 全——辅食的制备和储存都应该保证清洁卫生，使用清洁的双手和容器，同时不用奶瓶和奶嘴喂食。 适 当——依据孩子食欲和吃饱的信号提供食物，并且做到进餐次数和喂养方法符合孩子年龄要求。 食物的量要充分 年龄 食物质地 喂养次数 每餐量 6个月 稠粥、 继续母乳喂养 2~3勺 泥糊状的食物 每日2次正餐 7~9个月 稠粥、 继续母乳喂养 逐渐增至2/3碗 泥糊状的食物 每日3次正餐 10~12个月 切得很碎的食物， 继续母乳喂养 每餐3/4碗 能用手抓的食物 每日3次正餐 1次加餐 1~2岁 家常食物