饮水与化健康+.pptVIP

水的功能 构成人体组织的重要作用。人体内的水液统称为体液，它集中分布在细胞内、组织间和各种管道中，是构成细胞、组织液、血浆等的重要物质。  补充营养和参与机体各种代谢的作用。在饮用水中，含有许多丰富的矿物质，如钙、镁、铁、铜、铬、锰等元素，这些元素含量适当则对人体健康有益。同时，水还可以帮助机体消化食物、吸收营养、排除废物、参与调节体内酸碱平衡和体温，并在各器官之间起润滑作用。  运输的媒介作用。水作为体内一切化学反应的媒介，是各种营养素和物质运输的介质。  为什么我们非得喝水 也许人们会奇怪：为什么我们非得喝水，而不选择那些味道诱人的饮料呢？它们也是用水制成的，也具有解渴功能啊。 身体需要水，没有什么可以代替它。咖啡、碳酸饮料，甚至包括牛奶和果汁在内，它们和水都不是一回事。 一杯咖啡含80毫克咖啡因，而一杯茶或一瓶碳酸饮料含有50毫克咖啡因。 咖啡因 咖啡因对大脑松果体分泌的褪黑激素，具有抑制作用，而褪黑激素能够调节我们身体的机能，导致我们进入睡眠状态。 ?咖啡因可能毒害脑细胞。一些含咖啡因的植物之所以能够生存，是因为咖啡因能够对抗这些植物的天敌。咖啡因在这些天敌身上产生的毒性，会降低它们的灵敏度，并削弱它们的生存能力。这也是含有咖啡因的植物，能够消灭对它们有害的动植物的原因。 ?咖啡因会破坏大脑细胞的能量储备机制，降低细胞对外来介质的抵抗力。在咖啡因的作用下，细胞会过量作用它的能量储备，以致造成能量枯竭。 人工甜味剂 添加人工甜味剂并含有咖啡因的碳酸饮料，比常规含糖饮料更具危险性。人工甜味剂是一种烈性化学介质，它会愚弄脑细胞，使之误认为是真正的糖。通过舌头的味蕾对大脑施加影响，使大脑误以为它是值得吸收和消耗的糖分，并容许它通过循环系统进入大脑内部。大脑根据获得的错误信息，就会通知肝脏停止从其他原料中生产糖，而仅仅是储存现有的糖。这样，大脑和肝脏都无法获得足够的糖，这会使身体产生饥饿的感受，并由此使大脑产生焦虑感。 实验证明，经常消耗人工甜味剂的人，通常在摄取甜味剂90分钟以后，就会急于寻找食物。所以，他们吃的食物总是超过身体的正常需要，这也是37%的美国人患肥胖症的重要原因。 ?因此，含有咖啡因的碳酸饮料对人体具有双重危害：一方面，它们会导致多种疾病；另一方面，人工甜味剂对人体有害。不含咖啡因的碳酸饮料，同样具有危害，尤其是在甜味剂的主要成分为冬氨酰苯氨酸甲酯的情况下，它会增加大脑患脑瘤和中风的几率。 果汁与牛奶 矿泉水多喝无益？ 地表水经过了处理就成为矿泉水，但是由于大气污染所形成的酸性雨、酸性雪，严重污染了地表水，因而在制作矿泉水的过程中，究竟有多少受到污染的地表水得到净化，使人疑虑。因为目前我国的矿泉水检测标准中，有关污染物的指标很少，只有4项。而1994年美国FDA制定的瓶装水（包括纯净水和矿泉水）的污染物指标近50项。也就是说，美国纯净水和矿泉水的污染物指标数是相同的。因此，矿泉水中含有大量对人体有害的无机矿物质和重金属的可能性很高。 由此可知，矿泉水有无污染，全凭原水自身的洁净度。只有真正取之于深层地下的矿泉水，才是有益于人体健康的。 过量饮用矿泉水，不但无益，反而有害健康 国内饮用矿泉水，是“重返自然”热潮中兴起的一种时尚。因为矿泉水含有丰富的微量元素而被很多人奉为“万能补品”，有些家长甚至用矿泉水取代白开水让孩子饮服。但是，殊不知，如果人体并不缺乏微量元素，随意补充则会起副作用。 据了解，目前市场销售的矿泉水，大都是含有大量的铜、铁、锌、碘、硒、镁、锶、钙等微量元素，少量的饮用可去暑解渴，若在没有确切知道自己缺乏哪些微量元素的情况下大量饮用，势必会摄入过量的微量元素，易产生软弱无力、食欲不振、恶心沤吐、腹泻等高钙血症；过多的补充锌元素，可引起组织损伤和机体修复不良；铁质过多不易通过尿液排出，会在肝脏、胰脏中积蓄，可导致肝硬化及糖尿病；铜元素过多会引起铜血症及铜中毒，引发遗传疾病。所以，饮用矿泉水应适可而止。 纯净水 纯净水就是不含任何杂质,无毒无菌,易被人体吸收的含氧活性水。 自来水是城市自来水公司处理过的河水和井水；它含有二氯化合物、有机苯、农药残留物、发热源、Ga、Mg、Pb、Sn等多种有害物质。纯净水是自来水通过先进的工业技术处理的一种饮用水。而且经电脑控制的生产设备从生产到灌装一体化，保证了水的纯净度和卫生质量，不含任何有害物质、甘甜可口。　 常饮纯净水的危机 联和线团化结构，不易通过细胞膜，会导致身体内有益的生命相关元素向体外流失，降低了人体免疫力，甚至引发某种疾病。 我国心血管病专家、中科院院土王士雯教授指出：“长期饮用矿物质少的软水，是造成动脉粥样硬化的原因之一。” 我国海军医学研究所提供了临床反应：“舟山海岛战士饮用雨水半年后普遍感到乏力