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2015年新食品安全法培训 2015年新食品安全法培训 食品安全法（修订版）共十章，154条，将于今年10月1日起正式施行。新的食品安全法经过了全国人大常委会第九次会议、第十二次会议的两次审议，三易其稿，被称为“史上最严”的食品安全法。 明确我们企业在新法中的准确定位： 食品生产和加工（此法中称为食品生产）。 食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（此法中称为食品相关产品）的生产经营。 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责，依法从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。 2015年新食品安全法培训 新食品安全法第一章第十条： 各级人民政府应当加强食品安全的宣传教育，普及食品安全知识，鼓励社会组织、基层群众性自治组织、食品生产经营者开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作，倡导健康的饮食方式，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。 新食品安全法第一章第十一条： 国家鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究、应用研究，鼓励和支持食品生产经营者为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。 　　国家对农药的使用实行严格的管理制度，加快淘汰剧毒、高毒、高残留农药，推动替代产品的研发和应用，鼓励使用高效低毒低残留农药。 2015年新食品安全法培训 食品安全工作实行 预防为主 风险管理