中药材件鉴定与养护1.ppt

中药材鉴定、炮制及养护知识培训 中药材的质量控制 1、来源正确，符合标准的规定。 2、不得有掺杂（非药用部位、外来杂质） 3、不得有虫蛀、霉变、变色走油等现象。 4、商品有规格要求。 检验标准 中药材的鉴定主要依据《中华人民共和国药典》和国家颁布的有关药品标准（如进口药材标准等），以及地方药品标准（如浙江省中药材标准、浙江省中药炮制规范等）。 中药鉴定方法 常用的中药鉴定方法有六种， 1、原植物鉴定——基原鉴定， 2、性状鉴定， 3、显微鉴定， 4、理化鉴定， 5、生物测定法， 6、质量分析 中药材的贮藏与保管 中草药在贮存保管中，因受周围坏境和自然条件等因素的影响，常会发生虫蛀、发霉、变色、气味散失、枯朽、风化、融化粘连等变异现象，导致药材变质，影响或失去疗效，造成经济损失。因此必须贮存和保管好中药材，以保证药材的质量和疗效。 中药材的贮藏与保管 1. 防霉(保持干燥） 2.防虫 3.其他 防变色、走油，避免香气挥发等 重点防蛀药材 1、动物类药材，如蛇类、虫类等。 2、富含淀粉的药材，如泽泻、山药、葛根、黄芪等 。 3、部分菌类药材，如冬虫夏草。 中药材的贮藏与保管 1.控制温度 2.控制湿度 3.控制光线和空气 4.保持卫生 5.及时处理（先进先出，经常检查等） 中药材的贮藏与保管要求 中药饮片库房一般要求干燥通风，避免日光直射，室内温度不超过20℃，相对温度45%～7