731溶液的开酸碱性1.pptVIP

第七单元《常见的酸和碱》 第三节 溶液的酸碱性 （第一课时）溶液的酸碱性 酸碱度 有许多物质像石蕊一样，遇到酸或碱时能发生特定的颜色变化，化学上把这类物质叫做酸碱指示剂。常用的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液。 探究一：酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化 1、发现问题 二氧化碳的水溶液能使紫色的石蕊试液变红，是因为二氧化碳与水反应生成了 ， 是 使紫色石蕊试液变红的。什么样的物质能使紫色的石蕊试液变红呢？ 3.建立假设：（1）同类物质往往含有相似的性质。白醋、柠檬汁都有酸味，猜想其中可能都有 ，它们应该都和碳酸一样，能使紫色的石蕊试液变 。 （2）紫色的石蕊试液滴到石灰水、食盐水、蔗糖水等不含酸的溶液中，所呈现的现象可能与紫色石蕊试液滴到酸中的现象 。 （3）将酚酞试液滴到白醋、柠檬汁、石灰水、肥皂水中，对于溶液颜色的变化，你的猜想是 。 第一步：在6支试管中分别加入白醋、柠檬汁、石灰水、肥皂水、食盐水、蔗糖水。 第二步：再分别滴加2滴紫色石蕊试液。 第三步：观察颜色的变化并记录。 实验二 第一步：在6支试管中分别加入白醋、柠檬汁、石灰水、肥皂水、食盐水、蔗糖水。 第二步：再分别滴加2滴无色酚酞试液。 第三步：观察颜色的变化并记录。 用紫色石蕊试液可以区分酸和碱，但实验较麻烦，还可以用石蕊试纸进行区分。试纸比酸碱指示剂更易于携带，操作较方便。 在食醋和柠檬汁分别滴加紫色石蕊试液，石蕊试液都变红，说明食醋和柠檬汁都呈酸性，那么你知道谁的酸性强吗，你有方法区分吗？ 2、 某学生在测溶液的pH时，他先用蒸馏水润湿pH试纸，然后用洁净干燥的玻璃棒蘸取试样进行检测。 （1）该学生的操作是________ （填“正确的”或“错误的”），其理由是_________________。 （2）如不正确，请分析导致的结果是_________ 3、我国土壤的分布情况大体是“南酸北碱”，南方农民引淡水冲洗以降低其酸性，在下图中符合冲洗过程酸碱 性变化的曲线是( ) * * 对于未知的溶液我们如何判断溶液的酸碱性以及它们的强弱程度呢？ 食醋 可乐 稀盐酸 “失误” 同学们，我们每个人都会有一些“失误”， 有的“失误”会成为终生遗憾，但有人因“失误”而发明了新的物质。著名化学家罗伯特波义耳在一次实验 中，不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过了一会儿，紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳抓住这一意外的发现没有放弃，作出了各种假设，经过多次实验验证，终于获得了成功，从石蕊地衣中提取出最早的酸碱指示剂—紫色石蕊试液 。 2、提出问题 白醋、柠檬汁等含酸的物质也能使紫色的石蕊试液变红吗？石灰水、肥皂水、食盐水等物质也能使紫色的石蕊试液变色吗?酚酞试液遇到上述物质会呈现什么颜色呢？ H2 CO3 H2 CO3 H+ 变红 不同 4.进行实验 实验一：石蕊试液在不同溶液中的颜色变化 加入紫色石蕊试液后的颜色 蔗 糖 水 食 盐 水 肥 皂 水 石 灰 水 柠檬汁 白 醋 实验现象 红色 红色 蓝色 蓝色 紫色 紫色 酚酞试液在不同溶液中的颜色变化 加入无色酚酞试液后的颜色 蔗 糖 水 食 盐 水 肥 皂 水 石 灰 水 柠檬汁 白 醋 实验现象 无色 无色 红色 红色 无色 无色 中性溶液中 碱性溶液中 酸性溶液中 不变色 变红色 不变色 酚酞试液滴入 不变色 变蓝 变红色 石蕊试液滴入 5.获得结论 红色石蕊试纸遇到碱溶液变成蓝色, 蓝色石蕊试纸遇到酸溶液变红色. 还有其它方法呦！ 1瓶失去标签的无色溶液，取出少量滴入紫色石蕊试液后，溶液变成红色，该溶液一定是酸的溶液吗？ 6.反思交流 点拨：不一定 硫酸氢钠溶液是盐溶液但显酸性， 碳酸钠溶液也是盐溶液也显酸性。 思考 探究二、怎样判断溶液酸碱性的强弱 用pH来表示溶液的酸碱度： 当pH=7时，溶液呈 性；当 pH7时，溶液呈 性 ，且pH越小 ；当pH7时，溶液呈 性，且pH越大， 。 中 酸 酸性越强 碱 碱性越强 酸性溶液中的H+越多，则酸性越强；碱性溶液中的OH-越多，则碱性越强。 用什么来表示溶液的酸碱性的强弱程度呢？ 活动与探究： 用pH试纸测定溶液的pH 观