有机模块教材培训赵河2008-07.ppt86.ppt

《有机化学基础》——模块简介 第一章 有机化合物的结构与性质 烃 本章编写意图 本章教材内容框架 课时安排 第一节 认识有机化学 编写意图 第一节 认识有机化学 内容结构及主要栏目 本节教材的几点说明 图1-1-4从理论、测定方法和合成设计方法三个角度介绍了20世纪有机化学的发展的维度和历程。可以板书此图，教师可以依据该图的框架进行教学。 本节教材的几点说明 图1-1-7在教学中的应用： 本节教材的几点说明 表1-1-1列出了主要有机化合物的类别及其官能团，并举出了相应的实例，这样的编排方式重点突出，一目了然。 本节教材内容及主要栏目的呈现顺序 本节教材的几点说明 本节教材的几点说明 本节教材的几点说明 1、1-1从碳骨架和官能团的角度对有机化合物进行分类、结构分析； 2、1-2以简单有机化合物为载体进一步探讨结构与性质的关系； 3、1-3将结构与性质的关系回应到各类烃的结构和性质中，帮助学生搭建起有机化学知识结构的部分框架 4、讲有机化合物知识是依托着自建的理论。 本节教材的几点说明 本节教材的几点说明 本章编写意图 本章在全书的地位 本章在全书的地位 课时安排 第一节 有机化学反应类型 第一节 有机化学反应类型 第一节 有机化学反应类型 内容结构 本节教材内容及主要栏目的呈现顺序 本节教材的几点说明 本节教材的几点说明 本栏目设置意图 从已有知识出发提出问题，并且给出有机化学反应的分析框架示意图。 本节教材的几点说明 本栏目设置意图 1、 从反应部位共价键的极性和电荷分布的角度分析加成反应的实质和条件。 2、学习反应的官能团与试剂的对应关系，提高学生自主判断生成物和自主书写相关反应方程式的能力。 本节教材的几点说明 本节教材的几点说明 加成反应类型教学中注意： 本节教材的几点说明 内容深广度 第二节 醇和酚 内容结构 本节教材的几点说明 本节教材的几点说明 本节教材的几点说明 第三节 醛和酮 糖类 编写意图： 本节教材的几点说明表格的作用 提供知识支持 辅助学生活动 充当工具使用 本节教材的几点说明 本节教材的几点说明 栏目设置意图 使学生通过对醛、酮鉴别实验的探究，一方面增强其实验能力，另一方面使其对醛、酮还原性差别的认识更加具体化。 第四节 羧酸 氨基酸和蛋白质 第四节 羧酸 氨基酸和蛋白质 内容结构 本节教材的几点说明 本节教材的几点说明 本节教材的几点说明 辅助学生活动 提供知识支持 充当工具使用 第四节 羧酸 氨基酸和蛋白质 内容深广度 酯 1、能举例说明什么是羧酸衍生物，认识酯的结构特点，了解酯的主要性质，能举例说明酯的水解反应和酯交换反应。 2、借助酯水解反应认识浓度对化学平衡的影响，并能根据此原理初步分析酯水解反应的条件。 3、能结合肥皂的制备说明酯在碱性条件下水解的应用。 氧化反应、还原反应 1、对于给定的反应，能够根据加氧去氢、加氢去氧的角度判断它属于氧化反应或还原反应。 2、能够根据给定碳原子的氧化数预测有机化合物能否发生氧化反应或还原反应。 对有机化合物性质学习的阶段性 第二节 醇和酚 编写意图 讲有机化合物知识，依托的是前面自建的理论方法平台。 醇的物理性质 常见的醇 醇的概述 醇的化学性质 羟基的反应 羟基氢的反应 醇的氧化 醇 酚 物理性质 苯环对羟基的影响 羟基对苯环的影响 苯酚 醇和酚 （含羟基的有机化合物） 实践2-1的预测反应的理论，学习烃衍生物性质 实践1-2中不同基团间的相互影响与有机物性质的关系 对比 交流研讨 观察思考 活动探究 醇 酚 反应 反应 比较 比较 性质 结构 物质 醇的氧化 羟基氢的反应 羟基的反应 羟基对苯环的影响 苯环对羟基的影响 醇羟基 酚羟基 1、要将官能团与可能发生反应的部位落实； 2、可将图2-2-6与学生讨论配合使用，有助于学生理解如何根据结构推测反应。 苯酚中含有苯环和羟基，让人联想到可能具有苯和醇的性质。应用“活动探究”栏目讨论苯酚的性质与醇和苯性质的关系，并给学生时间用实验检验自己的假设。同时，有助于学生认识实验在有机化学研究中的重要作用，了解有机化学研究的基本方法，掌握有关实验的基本技能。 科学探究是一种重要的学习方式，也是高中化学课程的重要内容。课程标准指出，教科书内容的组织要有利于科学探究活动的开展。 命名采取集中与分散相结合的编排方式。烃命名集中编排，在正文中；烃的衍生物的命名分散编排，在各