食物与营养-新加坡晋江会馆.PDFVIP

食物与营养 主讲人施咏晴 新加坡晋江会馆妇女组系列讲座之一 30-03-2013 食物与营养  食物的定义  营养分两大类： 常量营养 蛋白质（奎奴亚藜）、脂肪、碳水化合物； 微量营养 维生素、矿物质、植物精华。 姜黄素前花色素番茄红素…… 食物与营养  关于营养物质，并不是一套固定的规则。 它取决于许多因素，包括从先天的优势和 不足到你现在所处环境对你的影响。我们 只能应用一些普遍适用的指导方法，但是 没有一种饮食方案是能够适合所有人的需 要的。例如：体质、环境、气候 （阴阳） 食物与营养  确定自己的最佳营养方案： 症状分析这个方法使你可以从一系列的迹象和症状（精 力缺乏、口腔溃