中日饮食文化比较毕上业论文.docVIP

PAGE 4 本科学生毕业论文 论文题目： 中日饮食文化比较 学 院： 东语学院 年 级： 2010级 专 业： 日语语言文学 姓 名： 学 号： 指导教师： 2012年 6月20 日 PAGE II PAGE 3 = 1 \* ROMAN \* MERGEFORMAT 摘 要 如今饮食文化越来越引起人们的重视。饮食，是人类生活中不可或缺的重要元素，在吃饱的基础上，怎样能吃的美观、有营养、有内涵、有得以传承的文化是我们应该探究的。自古以来中日文化有着密不可分的联系，饮食文化作为中国基本的文化，对周边东方国家甚至全世界来说，都有着特殊的影响。即便日本早期的饮食习惯来自于中国，但经过长期的历史演变，都有了一定的变化。本文对中日饮食文化在一些方面进行了比较，不管是烹饪方法还是待客方面，甚至小到餐具，中日都有自己的特色。什么餐配什么样的酒，什么场合对应什么样的礼仪，都有不同的体现。特别是两国对“饭局”看法更是大相径庭。 关键词 　　中国；日本；饮食文化 Abstract Now the diet culture more and cause the attention of people. Diet is a human life indispensable important elements, and eat satis