草业科学的历史使命与学框架结构19.pptVIP

草业科学的历史使命与学科框架结构 任继周　 2008年10月于扬州大学 草业科学的内涵 草业科学是研究草地农业生态系统的科学。涵盖从草地资源到草地农业生产的草地农业的生态与生产的全过程的理论和技术,也称草地农业科学，是大农业科学的一个分支。由3类因子群、3个主要界面和4个生产层组成。包含： 　草地生态系统的发生与发展 　天然草地和栽培草地的建植与管理 　种质资源的发掘与品种改良 　草地与草食动物的关系 　草畜产品的加工和流通 农业系统进化示意图 农业发展的阶段 第1个阶段，农业萌芽于饲养动物和种植牧草，伏羲时代。采集、狩猎以取得生活资料，开始种植牧草、饲养家畜。人类与草地的关系相对和谐。“逐水草而居”。 第2个阶段，开始将草地视为一种土地资源，开垦草地，种植农作物，始于神农时代。由于农具比较原始，人类只是小规模开垦居住点附近的草地，对资源的破坏有限。 第3个阶段，封建经济时代，以商鞅“垦草”政策为代表，从垦草造田到 “以粮为纲”政策，长达数千年。 农耕文化走上神坛的第一步 文化生态学的位差效应。较发达的文化具有向欠发达的文化扩张的位差潜势。齐鲁文化首先达到当时的巅峰。 农耕文化由黄河下游向黄土高原西进，代表性事件：秦始皇用客卿商鞅变法，“夫地大而不垦者与无地同…故为国之数务在垦草”（算地篇）。“农多日，征不繁，业不败，则草必垦矣”（垦令篇）。 完成耕战体制，东出潼