台湾牛弥菜.PDF

台灣牛彌菜 石英 2012.04.08 ↑在糾結成團的植物 中 ，台灣牛彌菜肥厚油亮的葉片明顯與眾不同 沿著潮濕谷地的林緣行走 ，可以看到各式各樣的藤蔓植物攀上樹梢 ，糾結 纏繞的藤蔓與森林樹冠創造了許多有利動物棲息的立體層次 ，但也因此增加了 植物辨識上的難度 ，讓人摸不清楚哪片葉子是哪株植物的 ，但在這亂成一團的 葉片中台灣牛彌菜濃綠油亮的大型葉片往往很快就能映入你眼簾 ，巴掌大的肥 厚葉片在藤蔓植物中顯得相當突出 ，有些葉片甚至大如人臉 ，這些葉片有著發 達的乳汁管 ，乳汁量更是驚人 ，有時甚至滲出嫩葉的葉面形成斑點 ，更不用說 一旦遭到昆蟲啃食所釋放出的大量乳汁 ，也因為其乳牛般的泌乳能力 ，而以台 語的 〝牛奶〞菜 （音同牛彌 ）稱之 ，才有牛彌菜之名 。