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旅游文化 主讲： 王福鑫 第1章 旅游文化概述 1.1 旅游、文化与旅游文化释义 1.1.1 旅游 思考： 对旅游并不陌生的我们，如何给旅游下一个恰当的定义？ 对旅游的多种定义： （1）1927年耶拿出版的《国家科学词典》写道：“狭义的理解是那些暂时离开自己的住地，为了满足生活和文化的需要，或各人各种各样的愿望，而做的经济和文化商品的消费者逗留在异地的人的交往。” （2）1966年法国学者让·梅特森说：“旅游是一种消遣活动，它包括旅行或在离开定居地点较远的地方逗留。其目的在于消遣、休息或为了丰富他的经历或文化教养。” （3）杰克逊认为：“旅游主要是一种地理方面的感受，是了解世界，了解自己，了解自己生活方式的一种自由而悠闲的方法。” （4）维也纳经济大学研究学院认为：“旅游可以理解成为是暂时在异地的人的空余时间的活动，主要是出于休息，其次是出于受教育，扩大知识和交往，再其次是参加这样或那样的组织活动，以及改变有关的关系和作用叫做旅游。” （5）中国学者李天元在《旅游概论》一书中给旅游下的定义是：“旅游是在一定的社会经济条件下产生的一种社会经济现象，是人们以游览为主要目的的非定居者的旅行，和暂时居留引起的一切现象和关系的总和。” （6）瑞士汉泽克尔和克