《在商业中心开餐馆把能犯的错误基本犯了》-课件设计(公开).pptVIP

  • 1
  • 0
  • 约1.39千字
  • 约 29页
  • 2018-12-21 发布于广西
  • 举报

《在商业中心开餐馆把能犯的错误基本犯了》-课件设计(公开).ppt

p在没有一定的投资经验时,多少会犯些不必要的错误。在商业中心开一家餐馆貌似还不错,其实,很多 问题都藏在你看不到的地方。/pp开店的四个错误/pp一:把自己的好恶当成目标群体 分析/pp2013年,公司搬到政务区,附近有一个不大不小的商业中心。写字楼里的公司基本没 食堂,所以快餐店很多。有一家LondonPie,里面卖的是英式pie。/ppPie是我喜 欢的美食,点了一个派十五元,多加一杯饮料,一共十七元。这样的午餐不算便宜。好在派的味道非常正,起 酥极棒。/pp我实在太爱pie了,所以连着两周几乎天天中午都去。奇怪的是,店里除了我几乎 没客人,我意识到,如果继续放任老板这么经营,我将会失去它。/pp有天中午,老板正好在,我 跟他聊了起来。老板也很苦恼,他坦诚地说开业半个多月了,几乎没什么生意,像我这样的回头客基本没有。 /pp我问他开店初衷是什么,他说:“pie是英国食物里的异类,它好吃到无论是里面的馅儿还 是起酥皮,都符合中国人的口味。大家一定觉得又新鲜又好吃,蜂拥而来。”但现实是残酷的。/pp “这只是你的如意算盘。”我毫不客气地指出他的错误。这个错误很多开餐饮店和做市场营销的人经常犯: 把自己的好恶当成目标群体分析。/pp二:把产品特点当成目标群体分析/pp我听他讲 了十多分钟开店理念,其中大部分是在分析他的产品。这个pie的起酥有多棒,馅有多好,烘焙请的名师云 云。/pp

您可能关注的文档

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档