第1章胶体化学.pptVIP

扬州大学化学化工学院 * Page * WH 第12章　　 胶体化学 第一节　分散系统及其分类 所谓分散系统，是一种或几种物质分散在另一种物质中所构成的系统。如牛奶中奶油液滴分散在水中，颜料分散在有机液体中形成油漆等等。通常把被分散的物质称为分散相，起分散作用的物质叫分散介质。 分散系统可分为均相分散系统和非均相分散系统。 均相分散系统是物质彼此以分子形态分散或混合所形成的系统。此类系统的分散相及分散介质之间无相界面存在，是热力学稳定的系统。 非均相分散系统是物质以微相形态分散在分散介质中所形成的多相系统。 第一节　分散系统及其分类 分散相 分散介质 通称 举例 气 液 泡沫 肥皂及灭火泡沫 液 液 乳状液 牛奶及含水原油 固 液 溶胶或悬 浮液 银溶胶、油墨、泥浆 气 固 固体泡沫 沸石、泡沫玻璃、泡沫金属 液 固 珍珠 固 固 加颜料的塑料 液 气 气溶胶 雾 固 气 悬浮体 烟、沙尘暴 按分散质（分散相）及分散介质的聚集态分类 第一节　分散系统及其分类 按分散质的质点大小分类 小分子或小离子分散系统 ＜10-9m 空气、乙醇的水溶液 胶体分散系统 10-9~10-6m Al(OH)3水溶胶 粗分散系统