刘老师第八章藕生物氧化.pptVIP

第二篇 生命物质的化学变化 第八章 生物氧化 第一节 生物氧化的方式、特点和酶类 第二节 线粒体氧化体系 第三节 非线粒体氧化体系 第四节 生物氧化中能量的转移和利用 生物氧化概念： 有机物在生物体内的氧化包括物质分解和产能 第一节 生物氧化的方式、特点和酶类 生物氧化中CO2生成的方式 生物氧化中物质氧化的方式 生物氧化的特点 参与生物氧化的酶类 一、生物氧化中CO2生成的方式——脱羧作用 2、 氧化脱羧作用 二、生物氧化中物质氧化的方式 2、脱氢反应：最主要的生物氧化方式 3、加氧反应： 4、加水脱氢： 三、生物氧化的特点 生物氧化是在生物细胞内进行的酶促氧化过程，反应条件温和（水溶液，中性pH和常温）。 氧化进行过程中，必然伴随生物还原反应的发生。 水是许多生物氧化反应的氧供体。通过加水脱氢作用直接参予了氧化反应。 在生物氧化中，碳的氧化和氢的氧化是非同步进行的。氧化过程中脱下来的氢质子和电子，通常由各种载体，如NADH等传递到氧并生成水。 生物氧化是一个分步进行的过程。每一步都由特殊的酶催化，每一步反应的产物都可以分离出来。这种逐步进行的反应模式有利于在温和的条件下释放能量，提高能量利用率。 生物氧化释放的能量，通过与ATP合成相偶联，转换成生物体能够直接利用的生物能ATP。 四、参与生物氧化的酶类 （一）、脱氢酶 1、以黃素核