奶制品专业营销策划书.pdfVIP

前 言 如今经济浪潮汹涌，金融危机笼罩着各行各业。其中，国内的奶制品企业更 承受着“三聚氰胺”含量超标的行业危机的第二层压力，部分企业形象受损、市 场占有率急速下滑、对市场失去信心、生产中的缺点一一暴露……在这样的形势 下，各个企业都在竭尽全力求新求变，每个行业都殚精竭虑扭转局面。由此看来， 危机也是 “机”，即机会，尤其是正规经营的奶制品企业在这样的经济环境下， 应当作出及时、正确的举措，在这股逆浪中应抓入机遇，宣传推广自身产品，扩 大市场占有率，在经济逆浪下扬帆起航，重拾市场。 历经09年金融危机的洗礼之后，随着经济的复苏，中国品牌正面临着前 所未有的挑战和机遇。正如著名品牌学家艾丰在第二届“中国品牌论坛”上所表 示：“我们感谢危机，因为沧海横流时，方显英雄本色。”在这一个特殊的时期— —后危机时代，对于一个企业来说，要想逆势而上，品牌推广战略至关重要。 作为有幸参加本次大赛的队伍，我们深深地感激学校和酸奶厂给予我们此次 机会去了解去实践营销知识。在此次比赛中，我们团队将努力为我们的华农品牌 ——酸奶开拓新市场。尝着酸奶的 “梦想的味道”，我们站在酸奶厂的角度，以 拓宽广州市场为目标，制定了以下营销策划书。 2 目 录 第一章 市场分析………………………………………………………………-7- 一、酸奶市场背景分析…………………………………………………………-8- 二、酸奶SWOT分析…………………………………………………………… -10- 三、竞争状况分析………………………………………………………………-11- 四、行业替代品分析……………………………………………………………-14- 第二章 产品定位………………………………………………………………-16- 一、酸奶——绿色健康新选择…………………………………………………-17- 二、主要消费对象分析…………………………………………………………-17- 第三章 营销策略………………………………………………………………-19- 一、市场定位……………………………………………………………………-20- 二、产品策略……………………………………………………………………-20- 三、价格策略……………………………………………………………………-20- 四、分销渠道……………………………………………………………………-22- 第四章 推广战略………………………………………………………………-23- 一、普通宣传……………………………………………………………………-24- 二、创意宣传……………………………………………………………………-24- 三、新生市场具体安排…………………………………………………………-25- 第五章 财务规划………………………………………………………………-26- 一、月销售收入预算……………………………………………………………-27- 二、月宣传成本预算 ………………………………………………………… -27- 三、月销售成本预算……………………………………………………………-27- 四、月经营成本预算……………………………………………………………-27- 五、预期盈利……………………………………………………………………-28- 第六章 风险与风险管理………………………………………………………-29- 一、可能面临的风险……………………………………………………………-30- 二、针对风险的应对办法………………………………………………………-30- 结束语……………………………………………………………………………-31- 附件………………………………………………………………………………-32- 3 第一章 市场分析 一 、酸奶市场背景分析 （一） 国内市场情况 1. 巨大的空间市场：国内乳品市场主要以纯奶和奶粉为主，酸奶仅占整个 乳品市场份额的15％左右，其中乳酸菌奶饮品还不到5％。但是发展速 度非常快，在国外成熟的乳品市场，酸奶的比例一般会达到40％左右。 抛开其他因素不考虑，从数据比较来看，国内酸奶市场潜力巨大。 2. 较