安全高效奶厅管理模式.PDFVIP

安全高效的奶厅管理模式 William Smiths 利拉伐牧场管理服务总监 William Smiths:出生于荷兰农场；毕业于荷兰农业大学畜牧管理专业；曾于多个国家任牧 场场长，拥有12 年大型牧场建设管理经验；14 年利拉伐工作经验，曾任项目经理、市场部 门经理和执行总监；目前任利拉伐东亚区牧场管理服务部门总监。 随着乳品企业对原奶质量的要求不断提高，如何安全高效的收获你的原奶已经成为了牛 场营利的一个关键因素。今天我们会介绍一下国内外奶厅常见的工作效率，并对比我们所处 牧场奶厅的工作效率，然后设法去提高我们的工作效率，我们还会涉及到怎么样去管理奶厅， 管理我们的工人。此外，我们还会讲一下奶牛乳房的健康，乳房炎的疾病和我们设备技术相 关的一些东西。 一、挤奶厅在牧场管理中的角色 奶厅在牧场管理中占有举足轻重的地位，它是大多数牧场中最繁忙的一个部门，人员管 理最复杂的部门，全天候运行的部门，工作强度最大的部门，也是最后收获原奶并创造牧场 主要利润的部门。 目前国内的牧场发展非常快，已经进入现代化养牛阶段，现代牧场有很多部门已经实现 机械化，比如说我们有推粪的铲车或者刮粪板，很多事情都有机械设备去辅助，但是在奶厅 我们只能靠人工去挤