实验7-液相色谱法测雪碧、可乐中的咖啡因含量.docxVIP

仪器分析实验 仪器分析实验 液相色谱分离测定雪碧、可乐中的咖啡因 2018年 4月 30 日 液相色谱分离测定雪碧、可乐中的咖啡因 【摘要】 色谱法是一种分离和分析方法，本实验采用的是液相色谱中的反相分配色谱，反相色谱的固定相极性小于流动相，样品根据在固定相和流动相中的分配系数不同而进行分离。通过标准样品的保留时间进行定性，以峰面积对浓度绘制的工作曲线定量测定可乐和雪碧中的咖啡因。 【关键字】液相色谱 反相色谱 咖啡因 外标法 【Summary】 Chromatography is a separation and analysis method. This experiment uses reversed-phase distribution chromatography in liquid chromatography. The reversed-phase chromatography has a smaller stationary phase than the mobile phase. Samples have different distribution coefficients in the stationary phase and the mobile phase. An