01-值绪论-菌物学.ppt

也听说过由于口渴，他碰巧拾起一个蘑菇（mykes），并喝下了蘑菇流出的汁液，出于高兴，就将该地命名为Mycenae。因此，一个最伟大的文明开始了，Mycenaean可能一直用来称呼神话中的蘑菇。 从词源学来看，mycology(希腊语mykes = mushroom + logos =论说），就是关于蘑菇的研究。事实上，mycology神话的传说说明菌物（真菌）学（mycology）在朦胧的过去就已经开始了，因为蘑菇是最大的真菌，而且在显微镜甚至简单的透镜问世以前，就吸引着自然爱好者的广泛注意。 真菌不是植物，不含叶绿素，无根、茎、叶的分化。 真菌与其他生物的异同 细菌：(Bacteria) 有细胞壁，无核，有核区--- 属原核生物。粘菌：无细胞壁，有核， 繁殖产生孢子。藻类：光合色素--自养生物。 Fungi：无根、茎、叶，异养 贮藏物质： 肝糖，脂肪 高等植物：有根、茎、叶，自养 贮藏物质：淀粉。 二、真菌在生物界中的地位： 1、二界系统：生物界最早是二界系统（林奈）：植物界、动物界。 1753年林奈(Linnaeus)将生物分为动物和植物两界，由于真菌有细胞壁，不能运动而归入植物界，与藻类、放线菌、细菌一起放在菌藻植物门。后独立为真菌门。这一系统一直被沿用。  2、三界系统：后来微生物分出来，成为三界系统（海克尔）