Q_320125NJHM09-2018复合菌自扩培菌剂及培养基.pdf

Q 南京惠环生物科技有限公司企业标准 Q/320125NJHM 09-2018 复合菌自扩培菌剂及培养基 2018-XX-XX发布 2018-XX-XX实施 南京惠环生物科技有限公司发布 Q/320125 NJHM 09-2018 前 言 本标准根据GB/T1.1-2009和GB13078-2001及相关行业标准，结合本企业产品特点编制而 成。 本标准规范性目录为附录A、B。 本标准由南京惠环生物科技有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：张军、马青山、何增国。 本标准为首次发布。 Q/320125 NJHM 09-2018 复合菌自扩培菌剂及培养基 1 范围 本标准规定了复合菌自扩培菌剂及培养基的规范性引用文件、定义术语、要求、检验方法、 检验规则、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于以多种微生物为菌种，采用有机、无机原料，经发酵培养而成的复合菌自扩培 菌剂及其培养基。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于 本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB/T 4789.35 食品卫生微生物学检验 乳酸菌检验 GB/T 5917.1 饲料粉碎粒度测定 两层筛筛分法 GB/T 6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T 10648 饲料标签 GB/T 13078 饲料卫生标准 GB/T 13079 饲料中总砷的测定 GB/T 13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的检验方法 GB/T 13092 饲料中霉菌总数的测定 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 GB/T 22547 饲料添加剂 饲用活性干酵母（酿酒酵母） GB/T 26428 饲用微生物制剂中枯草芽孢杆菌的检测 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局第75 号令（2005 ）定量包装商品计量监督管理办法。 3 术语和定义 本标准所指的复合菌自扩培菌剂由液体菌剂和固体菌剂两种组成。液体菌剂是指用有机、无 机原料培养基，接种两2 株酿酒酵母菌、1 株短小乳杆菌、1 株乳酸乳球菌、1 株粪肠球菌经混 合发酵培养制成的菌液。固体菌剂是指由2 株枯草芽孢杆菌经发酵、干燥、粉碎制成的菌粉。 本标准所指的培养基是用于扩培上述复合菌菌剂的各种有机、无机原料经混合而成的培养基 粉末。 4 要求 4.1 产品指标 产品技术指标见表1。 表 1 复合菌自扩培菌剂及培养基技术指标 项目 液体菌剂 固体菌剂 培养基 黄白色液体，略有 灰白色粉末，无结 粉末状，略具清淡 外观、气味 沉淀，发酵酸味 块、无异味 的香味 pH 值 4.0-5.0 — — 水分，% — ≤10.0