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- 2018-12-24 发布于安徽
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我国的酒店业既是第三产业,又是服务行业,更是一个朝阳行业。酒店业是一个密集型的行业,它的发展对解决我国的就业问题意义重大。随着我国加入WTO,经济及旅游业的发展以及2008年北京奥运会和2010年上海世界博览会的举行,中国酒店的发展前景看好,但同时我国的酒店面临着激烈的国际竞争,这种竞争包括产品的竞争,服务的竞争,但最终意义上的竞争是文化的竞争,文化竞争是更高层次、更高品味的竞争。酒店企业文化是酒店业经营管理中一种新的管理模式,它在推动企业发展中起着举足轻重的作用,是酒店企业发展的内在动力。酒店企业文化建设的成败直接影响到酒店的发展,因此有必要对酒店的企业文化进行深入的研究,并将酒店企业文化真正运用到实践当中。
2004—2005年,中国酒店行业持续发展,营业额和就业人数都有所增长;酒店业的经营继续呈现全面回升的态势,客房出租率和房价同时增长,其经营依旧呈现“星级越高、效益越好”的特点,但是单体酒店的经营模式阻碍了酒店业的发展,外资酒店的经营状况明显的好于国内的同类型酒店。国际品牌的领先优势继续扩大,各项经营指标均领先于内资酒店企业。同时,行业内品牌竞争成为主导,酒店集团化趋势尤为突出。2006年随着度假游,自助游和汽车自驾游等旅游方式目益受到普遍欢迎,此类旅游客源将有快速增长。为适应这些客源的需求,一些设计、产品和服务均专业化的酒店将会应运而生。一些酒店
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