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广西百色芒果产业成本控制问题分析 摘 要 在广西壮族自治区人民政府继续强化“三农”工作，推动农村经济稳步发展，加快“两区一带”的经济建设的政策的支持下，加快了桂西优势资源开发的步伐；百色市芒果生产作为桂西主要的优势资源之一，得到了飞速的发展已成为全国第二大芒果生产基地。但芒果的生产还存在很大的提升空间，诸多资源没有得到有效充分的利用；缺乏生产成本控制。本文以“现状分析—存在的问题—提出解决方案”为主要的思路来探讨芒果生产环节的成本控制，以规模化种植、标准化生产为主要的控制芒果生产成本的手段，从而实现芒果生产环节成本有效的控制。 关键词：芒果产业 生产成本 成本控制 The analysis of the Cost accounting and control problems of Baise Guangxi mango industry Abstract In Guangxi Zhuang Autonomous Region, the people’s government keeps strengthening the works related to agriculture, rural areas and farmers, stimulates the rural economy to develop steadily and accelerates the economic construction of Guangxi Beibu Gulf Economic Zone, Western Guangxi Resources-abundant Regions and Xijiang Golden Waterway. Supported by these kind of policies, western Guangxi superior resources are developed well. As one of main superior resources of western Guangxi, the production of mango in Baise, which develops rapidly, has become the largest production base. However, there exists a great possibility of promotion about the production is lack of control. In the paper, there discusses the cost control during the production process of mango according to the idea of “ status analysis, open question, proposing solutions”. Through the ways of scale cultivation and standardized production, the goal of controlling the cost of production process of mango can be achieved. Key words： Mango industry Cost of production Cost control 引言 研究背景及意义 水果是人们生活的重要食品。由于其营养丰富、食用价值高,深受消费者欢迎。随着人们收入的提高,对果品的需求将越来越大。芒果作为广西主要的热带水果产区，百色市也是广西最大的芒果生产基地，在全国热带水果生产中占有重要的地位，至2013年,我国芒果种植面积（未包括台湾）已达13.40万hm2 其中广西4万hm2,占全国总面积29.85%仅次于海南位居第二，而光百色市就达到59.89万亩。收获面积2013年全国总产量已达到80.91万t，其中广西17.69万吨，占全国总产量的21.86%，位列全国第三。广西地处我国南部，而百色位于广西壮族自治区西部，右江上游；并且是西南地区出海出境的大通道，被交通运输部确定为国家公路运输枢纽。“五位一体”的立体交通格局，成为中国与东盟双向开放的前沿，亚热带季风气候，光热充沛，雨热同季，夏长冬短，具备发展生产芒果的得天独厚的地理资源优势，但是位于西南的四川，东南沿海的海南等地相比，百色市芒果的地理优势没有得到充足的利用，在生产的各个环节都仍存在很大的问题；故对百色市芒果生产成本的问题分析具有重要的意义。 简要文献回顾 根据所收集的资料来看，国内学者对于广西百色芒果产业生产成本的现状及如何进行成本控制方面进行和研究分析和探讨