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东海大学环境科学系硕士班硕士论文.PDF
東海大學環境科學系碩士班
碩士論文
以 DMPS作為複合劑及使用石墨式原子吸光法測定
魚肉中總汞之研究
Determination of Total Mercury in Fish by Graphite-
Furnace Atomic Absorption Spectrophotometry Using
2,3-Dimercaptopropane-1-sulfonate (DMPS) as a
Complexing Agent
研究生：林芳儀
指導教授：郭茂松 博士
中華民國九十四年七月
摘要
本研究秤取 10 mg已經乾燥的魚肉樣品粉末，放入 7 mL鐵氟
龍瓶中，先加入 500 µL濃硝酸，進行第一段之微波消化 (85℃，10
分鐘) ，再加入100 µL過氧化氫，進行第二階段之微波消化 (85℃，
10 分鐘) ，將魚肉中的總汞萃出。以氫氧化鈉溶液(1 N
調整消化混)
合物之 pH值至 5 - 6 ，然後，加入醋酸鈉緩衝溶液(1 mmol)及複合
-3 M 500 µL) ，與汞反應約1 小時使生成汞-DMPS
劑(DMPS ，1.2x10
之複合物，然後流經兩個自製串聯之 C18 cartridge ，使汞-DMPS
的複合物滯留於 C18 cartridge 上。每個 cartridge各用甲醇洗出複
合物，並定量至 0.50 mL 。取出部份(50 µL)注入石墨式原子吸光儀
(GFAAS) ，測定汞的含量。
使用本方法測得三種魚肉參考標準樣品 NRC TORT-2
【certified value 270 ± 60 (ng/g)】之值為 270 ± 4 (ng/g) ；NRC
DLOT-3 【certified value 3370 ± 140 (ng/g)】經稀釋 5倍後，測得
魚肉中汞的含量為 6.74 ± 0.04 ng ，換算為濃度後，相當於3370 ±
20 (ng/g) ；NRC DORM-2 【certified value 4640 ± 260 (ng/g)】經
稀釋 10倍後，測得魚肉中汞的含量為 4.60 ± 0.11 ng ，換算為濃度
後，相當於 4600 ± 110 (ng/g) ，表示本方法的準確度良好，添加回
收率為96.7 - 102.2% 。本方法偵測極限(MDL, 3σ)之絕對量為 0.22
ng Hg ，相當於濃度為22 (ng/g) Hg ，線性可達1350 (ng/g) 。
i
Abstract
In this thesis, an amount (10 mg) of dried fish sample was
placed in a 7-mL teflon microreaction vessel. Two-stages of
microwave digestion (500 µL of nitric acid and then 100 µL of
hydrogen peroxide) were performed at 85℃ for 10 min. After
cooling to room temperature, the pH of the acidic fish mixture was
adjusted to 5 - 6 by
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