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实用标准文案 精彩文档 生命科学基础—学习要点 2014.12 第一章：引言 1.模式生物的种类和用途 种类：大肠杆菌，酵母，秀丽线虫，拟南芥，果蝇，小鼠 用途：通过对模式生物进行科学研究，揭示某种具有普遍规律的 HYPERLINK /view/157438.htm \t _blank 生命现象（？） 第二章：生命的化学基础 1.生命常量元素种类：C H O N S P Cl Ca K Na Mg ※其中C·H·O·N是组成人体有机质的主要元素。 2.放射性示踪技术：生物体对于含有放射性同位素的化合物照样吸收，放射性极易用照相底片或计数器检测出来，所以用以显示某种原子在生物体的踪迹。 3.生物分子的异构现象 同分异构：存在两种或两种以上具有相同数目和种类的原子并具有相同分子式和分子量的化合物 同分异构：a.结构异构：由分子中原子连接次序不同引起 b.立体异构：具有相同的连接次序，但原子的空间分布不同，又分顺反异构和旋光异构 构象：单键的自由旋转使相同的结构或构型的分子在空间形成特定的形态 4.生命构件分子和生物大分子的对应 生命构件分子：a.无机化合物：水，无机盐 b.有机化合物：碳水化合物，核苷酸，氨基酸，脂肪酸 生物大分子：核酸（DNA，RNA），蛋白质，多糖 复合生物分子：糖蛋白，脂蛋白，糖脂 生命构件分子（聚合需能）→生物大分子（聚合需能）→复合生物分子 生物大分子（放能）→生命构件分子 5.糖类：单糖、寡糖和多糖的概念 单糖：碳原子数为3到7个，可为链式或环式的组成多糖的单体（葡萄糖，果糖） 寡糖：2个或2个以上的单糖以糖苷键相连形成的糖分子（低聚糖） 多糖：许多单糖通过脱水缩合而形成的多聚体（淀粉，糖原，纤维素） α-葡萄糖通过不同糖苷键形成多糖，动物-糖原，植物-淀粉，作用是储存营养 β-葡萄糖以β-1,4糖苷键结合成的长链多糖-纤维素（植物的一种结构支架） 6.脂类：中性脂肪的结构和功能；磷脂的结构和功能；甾醇类的结构和功能 中性脂肪：结构：由甘油和脂肪酸通过脱水缩合形成，甘油三酯分子结构（？） 功能：储存能量，保护身体和脏器 磷脂：结构：三酰甘油酯的α-位的脂肪酸被磷酸取代，磷酸上的-OH连上不同基团形成磷脂，双分子层 功能：构成生物膜和微囊 甾醇类：结构：基本骨架是环戊烷多氢菲（胆固醇，性激素等），碳链折成4个环，3个六元环和1个五元环 功能：调节血糖、 HYPERLINK /doc/968469.html \t _blank 蛋白质、脂肪、及电解质的代谢，维持体内正常的生理运作（？） 7.蛋白质的元素组成。蛋白质的构件分子: 氨基酸的结构、分类和化学特性，蛋白质分子的一级结构和空间结构。 蛋白质的元素组成：含C，H，O，N，大多数蛋白质还含有S 氨基酸的结构：α-C上连-NH2，-COOH ，-H，-R 分类：酸性氨基酸，碱性氨基酸，中性氨基酸（极性，非极性） 化学特性：（兼性离子）两性解离，等电点 蛋白质分子的一级结构：多肽链的各个氨基酸的排列顺序 空间结构：四级结构： 一级结构：多肽链的各个氨基酸的排列顺序 二级结构：一级基础上，两相邻氨基酸残基借氢键引力使分子结构发生折曲，形成周期性结构：α-螺旋和β-折叠 三级结构：二级基础上，氨基酸残基侧链相互作用而使多肽链进一步折曲，形成特定的三维构象。（氢键，离子键，疏水键）（亚单位） 四级结构：2及2条以上多肽链形成蛋白质，几个亚单位通过化学键引力作用形成更复杂的空间结构 8.蛋白质的变构作用和变性作用 变构作用：通过蛋白质构象变化而实现蛋白质功能的调节（变构剂多为生物小分子；非共价键作用；可逆；血红蛋白运氧，酶的调节） 变性作用：在高温，紫外线，强酸强碱，一定浓度的尿素等的作用下，蛋白质的空间构象破坏，导致蛋白质理化性质和生物学性质改变。（非共价键的破坏） 9.核酸的基本单元、功能；核苷酸的结构和种类、DNA的结构：一级、二级结构。碱基互补原则。 核酸的基本单元：核苷酸 功能：储藏生物信息；某些核苷酸（ATP，GTP）为化学能的携带者；信号分子或辅酶的成分；某些RNA调解基因表达 核苷酸的结构：碱基（