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* * Packaging 材料与容器 一、包装材料 1、包装材料定义 包装材料是指用于制造包装容器和构成产品包装的材料的总称。 2、包装材料分类 按功能来分:主要包装材料:是指用来制造包装容器的器壁或包装物结构主体的材料。 辅助包装材料:是指装潢材料、粘合剂、封闭物和包装辅助物、捆扎材等材料。 3、包装材料的选用原则 包装材料的规格 包装材料与产品的适应性或相容性 商品的流通环境与保质期 市场调研 包装材料必须符合环保要求。 Packaging 二、包装容器 1、包装容器定义 是指由各种主要包装材料单一或复合制成的、用来包装商品的各类容器。 2、包装容器种类 纸包装容器 塑料包装容器 玻璃包装容器 陶瓷包装容器 金属包装容器 木材包装容器 复合材料包装容器等 Packaging 一、工艺(技术) 1、工艺定义 工艺是人类在劳动中积累起来并经过总结的操作技术经验。 2、食品包装工艺内容 食品包装原理与方法 食品包装基本技术 食品包装的专用技术 二、包装设备 1、包装机械定义 是指完成全部或部分包装过程的机器。 2、包装机械的分类 可分为12类:充填、裹包、封口、灌装、多功能、贴标、清洗、干燥、杀菌、捆扎、集装、辅助包装设备。 技术与机械 第二章 纸包装技术第一节 纸包装材料 一、纸包装材料的特点 纸是经过制浆和抄纸过程完成的,它作为一种包装材料,占所有包装材料的40%以上,它与其他材料相比较具有以下优点: 纸和纸板原料来源广泛,价格一般较低。 纸容器具有一定的刚度和强度,又具有良好的弹性和韧性。 纸和纸板具有优良印刷适应性。 纸容器重量轻,可折叠。 纸和纸板无毒、无味、安全、卫生,并且有良好的耐热性。 可加工形成具有其他功能的加工纸。 纸容器可以回收利用。 Packaging 第二章 纸包装技术第一节 纸包装材料 二、包装用纸和纸板分类 1、纸和纸板的区别 纸是指定量在225g/m2以下或厚度小于0.1mm的为纸,反之为纸板。 2、纸与纸板生产过程 制浆过程:备料----制浆----洗涤---筛选---漂白 抄纸过程:纸料的准备(打浆,调料)和抄纸 Packaging 第二章 纸包装技术第一节 纸包装材料 三、包装用纸板 1、白板纸 白板纸是一种比较高级的包装用纸板,主要用于销售包装(盒),也用于制作吊牌、衬板等。 它与其他包装材料相比较具有以下优点: 具有一定的挺度和良好印刷性 缓冲性能好 具有优良的成型性与折叠性 可回收利用 可作为基材与其他材料复合 2、标准纸板(经过压光处理) 3、箱板纸(用于制造瓦楞纸板) 4、瓦楞原纸(用于制造瓦楞纸板) 5、加工纸板 纸板与其他材料复合加工成具有其他功能的纸板。 Packaging 第二章 纸包装技术第二节 纸包装容器 一、纸箱 1、瓦楞纸板 瓦楞纸板是制造各类瓦楞纸箱的基材,是由箱板纸和瓦楞原纸粘合而成的多层板状物。 1)结构 2)瓦楞纸板的楞形(U\V\UV) 3)瓦楞纸板的楞型(A\B\C\K\E\G等) 4)瓦楞纸板的种类 单面(两层);双面(单瓦楞,三层);双芯双面(五层);三芯双面(7层) Packaging 第二章 纸包装技术第二节 纸包装容器 一、纸箱 2、纸箱的种类 Packaging 第二章 纸包装技术第二节 纸包装容器 二、纸盒 纸盒是商品销售包装容器,是由纸板经过裁切、压痕、粘合连接而成 Packaging 第二章 纸包装技术第二节 纸包装容器 三、其他纸包装容器 1、纸袋 纸袋多采用粘合或缝合式制袋,种类很多。 2、复合纸罐 3、复合纸杯 4、纸质托盘 5、纸餐盒 6、液体包装用纸容器 7、纸浆模制品 Packaging 第二章 纸包装技术第三节 纸包装方法 1、 装纸袋技术 取袋—开袋口—充填物料—封口 2、裹包 裹包:是直接使用纸或纸的复合物等柔性材料来包装产品的方法。 可分为:1)折叠式裹包: 技术要点是:取纸—裹包—折叠封口 Packaging 第二章 纸包装技术第二节 纸包装方法 2)扭结式裹包:单扭式、双扭式 技术要点是:取纸—裹包—扭结封口 Packaging
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