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《有机化学基础》教材分析  和执教体会 武汉中学高二化学组 黎丹 1.注意与初、高中化学基础模块的衔接，避免不必要的重复。 2.全书采用有机化学学科体系。由烃到烃的衍生物、由单官能团化合物 到多官能团化合物、由低分子到高分子的体系，循序渐进地介绍有 机化合物结构—性质—应用的知识，确保主干知识的基础性。 3.重视实验与科学探究实验，创设条件促进学生主动学习。为让学生多 动手，有意模糊教师演示实验与学生实验的界限，要求教师根据学 校具体条件，尽可能安排学生做实验。 4.注意选修模块之间的联系与融合。例如为理解有机物结构，在“科学 视野”栏目中，介绍杂化轨道理论；在酯的水解探究的基础上，利 用“资料卡片”介绍化学平衡移动原理。 5.设立多种栏目，有助于学生通过栏目的自主学习，理解、应用与扩展 知识，以了解有机化学的广泛应用。 几种谱图简介 2.烯烃顺反异构 3.合成有机高分子化合物 1．正确把握教学要求的深广度 按碳原子数进行归纳总结 含一个碳原子的有机物： 甲烷 甲醇 甲醛 甲酸 氯甲烷（四种） 氟利昂 含两个碳原子的有机物： 乙烷 乙烯 乙炔 溴乙烷 乙醇 乙醛 乙酸 乙二醇 乙二醛 乙二酸 甲醚 含三个碳原子的有机物： 丙烷 丙烯 丙酮 甘油 羟基丙酸（乳酸） 丙烯酸 三硝酸甘油酯 含四个碳原子的有机物：1,3-丁二烯 乙酸乙酯 乙醚 按碳原子数进行归纳总结 含五个碳原子的有机物： 异戊二烯 含六个碳原子的有机物： 苯 溴苯 硝基苯 苯酚 苯酚钠 三溴苯酚 草酸二乙酯 葡萄糖 果糖 含七个碳原子的有机物： 甲苯 苯甲酸 含八个碳原子的有机物： 苯乙烯 立方烷 有机物的物理性质 有机物的物理性质与化学性质同等重要。物理性质需经常总结： 1.有机物的状态 ①气态：碳原子数在四以内的烃、一氯甲烷、甲醛 ②液态：碳原子数在大于四的烃、绝大多数的卤代烃、低级羧酸类、油酸酯类、硝基苯、乙二酸、丙三醇等。 ③固态：碳原子数特别多的烃类物质，如石蜡、沥青；稠环芳香烃，如萘、蒽；酚类物质，如苯酚；饱和高级脂肪酸；脂肪；糖类物质；TNT;高分子化合物等 2.有机物的气味 ①无味：甲烷、乙炔 ②稍有气味：乙烯 ③特殊气味：苯及其同系物、萘、苯酚 ④刺激性：甲醛、乙醛、乙酸(强烈刺激性气味) ⑤香味：乙醇、低级酯 ⑥苦杏仁味：硝基苯 有机实验 1.典型有机物的制取：① CH2=CH2 ② CH≡CH ③ CH3COOC2H5 2. 典型有机实验操作归类： ①水浴加热：ⅰ、银镜反应 ⅱ、乙酸乙酯水解 ⅲ、糖水解 ⅳ、制硝基苯 ⅴ、制酚醛树脂 ②温度计水银球位置：ⅰ、制乙烯 ⅱ、石油蒸馏 ⅲ、制硝基苯 ③导管冷凝回流：ⅰ、制溴苯 ⅱ、制硝基苯 ⅲ、制酚醛树脂 ④冷凝不回流：ⅰ、制乙酸乙酯 ⅱ、石油蒸馏（冷凝管） ⑤防倒吸：ⅰ、制乙酸乙酯 ⅱ、制溴苯 3.有机物分离提纯方法：①蒸馏法 ②重结晶法 ③萃取分液法 ④色谱法 ⑤ 洗气法（还有渗析、盐析、沉淀法等） 4. 有机实验现象描述： 如：燃烧实验：①在空气中点燃乙烯：火焰明亮并伴有黑烟有黑烟。 ②在空气中点燃乙炔：火焰明亮，并伴有浓烈的黑烟。 ③苯在空气中燃烧：火焰明亮，并带有浓烟。 7.整合挖掘知识点，强化训练，提升学习能力 ①官能团 ②不饱和度 ③同分异构体的写法 ④有机推断与合成 ⑤有机物的空间结构 ⑥有机物化学用语的规范书写 官能团 有机化学中结构的核心是官能团，要让学生领会： 第一，官能团决定性质，物质类别可能不同，但只要含有同一官能团，就可能有该官能团的性质。 不饱和度 在进行苯的教学后，可引入不饱和度的概念和计算，能有助学生的学习。 不饱和度至少有以下几方面的应用： 1.不饱和度与有机物的分子式 对于结构复杂的有机物，氢原子数往往难以确定，如果直接数氢原子个数不仅花费大量时间而且易出错，利用“不饱和度”可准确快速求解。 同分异构体的书写 同分异构现象在有机物中十分普遍，也是使有机物在自然界中数目庞大的一个原因。在教材第一章第二节专门安排了产生同分异构现象的三个方面内容：碳链异构、位置异构、官能团异构。顺反异构、对映异构在后续章