《动物检疫技术》课程标准.PDFVIP

《动物检疫技术》课程标准 1 前言 1.1 课程性质 本课程是动物医学专业和动物防疫与检疫专业的专业核心课程， 根据畜牧兽医行业发展的需要和毕业生工作岗位的能力要求所开设， 做到专业要求与行业要求一致，教学内容与岗位要求一致，教学任务 与工作任务一致。充分体现工学结合的高职教学理念，职业特色鲜明。 通过该课程的学习，使学生具备动物检疫检验员、兽医化验员等所需 的知识和技能，能够正确进行动物疫病的检疫、动物产地检疫、屠宰 检疫、运输检疫监督、市场检疫监督和检疫后处理的能力。本课程的 学习对学生职业能力培养和职业素质养成，培养高素质技能型专门人 才起重要支撑作用。 1.2 设计理念与设计思路 本课程以动物及动物产品检疫的工作过程为导向，以典型工作任 务为载体，以“育人为本、德育为先”为原则，以学生为主体，以“课 程与实训一体化”、“教学做一体化”为教学组织形式。 本课程以《动物解剖生理》、《动物微生物》、《动物病理》、《动物 药理》、《动物临床诊疗技术》、《兽医法规》等课程的学习为基础，集 动物诊疗技术、动物疫病的诊断和防控技术、动物及动物产品卫生检 验技术等多方面知识和技能于一体，并与《动物防疫技术》、《禽病防 治》、《猪病防治》、《牛羊病防治》等课程相互联系、相互配合的综合 性专业临床