物质的世界.DOC

第二章、物質的世界 第一節、認識物質 物質與能量 世界分成：能量：電、光、熱、磁、聲 物質：水、空氣、筆…. 物質的定義：佔有________，具有_________ 物質的性質：物理：狀態改變前後本質不變，如顏色、 形狀、氣味、體積、質量、硬度、 沸點、熔點、導電性、導熱性 化學：狀態改變前後本質改變，如可燃 性、助燃性、安定性、腐蝕性 物質的分類 1. 純物質：有一定組成，性質皆同，不可用普通物理方法 分離，包含________和_________二大類 2. 混合物：由2種以上純物質以任意比例所組成，性質各 不相同，可用普通物理方法分離，如加熱 （______不同）、溶解度（___________不同） 【補充】 『純物質』： 1. 所有的元素：黃金（金）、水銀（汞）、硫黃（硫）、氧 氣（氧）、鑽石（碳）、石墨（碳）……. 2. 水、純水、蒸餾水 3. 鹽、糖（葡萄糖、蔗糖、方糖、冰糖…） 4. _____化______、_____酸_____、甲______（甲烷）、乙