Q_GF 1-2017卡式外控型酒精保鲜剂.pdf

Q/GE 东莞市感恩食品科技有限公司企业标准 Q/GE 1-2017 代代替地替 卡式外控型酒精保鲜剂 2017-11-25发布 2017-12-25实施 东莞市感恩食品科技有限公司 发布 Q/GE 1-2017 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规定编制。 本标准由东莞市感恩食品科技有限公司提出并负责起草。 本标准主要起草人：赖红娟。 本标准首次发布日期：2015年9月15日。 本标准首次发布日期：2015年9月15日。 本标准第一次修订日期：2017年12月25月。 I Q/GE 1-2017 卡式外控型酒精保鲜剂 1 范围 本标准规定了卡式外控型酒精保鲜剂产品的术语及定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、 运输及贮存。 本标准适用于卡式外控型酒精保鲜剂产品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 5009.11 食品中总砷和无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 6678 化工产品采样总则 GB 9685 食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 10343 食用酒精 GB 4806.8 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令{2005}第75号 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 术语及定义 下列术语及定义适用于本文件。 3.1 卡式外控型酒精保鲜剂 以食用酒精为保鲜主剂，采用复合纸塑片为载体，制作成小片状的产品。 3.2 原料要求 3.2.1 酒精 应符合GB 10343的规定。 3.2.2 复合纸塑片 复合纸塑片中用纸应符合GB4806.8的规定，聚丙烯塑料薄膜应符合GB4806.7的规定，使用添加 剂应符合GB 9685的规定。 3.2.3 其他原辅材料 应符合相关的卫生要求。 3.3 感官要求 应符合表1规定。 表1 感官要求 项目 要求 气味 略有酒精味 组织形态 复合纸塑片 3.4 理化指标 应符合表2的规定。 表2 理化指标 1