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酒店圣诞节活动总结2018 第 PAGE \* Arabic \* MERGEFORMAT 1 页 酒店圣诞节活动总结2018 2018年12月24日举行的圣诞party已告一段落，相比去年的活动来说今年的活动形式有了新的突破，得到广大顾客的认可，活动的顺利进行有赖于酒店各部门的大力支持，再此衷心的表示感谢！每开始一次活动，我们都要集思广议的去考虑新颖的方式，考虑活动的安排，节目的筛选，尽力做好每一步工作，考虑好每一个流程，活动结束后结合活动的实际情况作出接待总结，对工作安排及检查工作不足之处作出分析，找到解决方案并归纳存档，便于日后更多活动的顺利进行。下面就此次活动期间接待作出相关总结如下。 一、活动不足原因 根据数据显示，整体接待人数较去年有所下滑，分析主要原因如下： 1、今年12月24日平安夜为周一而不是周末，消费群体均为上班状态，且小朋友也在读书，对销售票券数量产生一定的影响； 2、票券的销售数量减少，员工推销意识有待提高，前提是不断收集餐厅熟客资料并将相关推广内容准确、有效地传达给到顾客。 二、活动不足方面 1、服务不够细致有待提高，人员不足； 2、支援人员对西餐操作不熟悉，质量有待提高，建议圣诞节前做专场培训，达标上岗； 3、本部厅面服务人员处于缺编状态，此次仍有参与唱诗班安排，为保证服务质量，建议人事部在明年圣诞节不作西餐人员安排； 4、现场员工纪律有待加强，