第七章能量代谢和体温.ppt

第七章 能量代谢和体温 （三）能量利用 50％以上直接转化为热能，其余以化学能贮存于ATP中。 Non-protein respiratory quotient, NPRQ （四）环境温度 四、基础代谢 (basic metabolism) （二）基础代谢率测定和表示方法： 肝脏温度为38℃左右，在全身中最高； 脑产热较多，温度也接近38℃； 肾、胰腺及十二指肠等温度略低； 直肠温度则更低些。 3. 产热活动的调节 包括体液调节和神经调节 (1)体液调节: 甲状腺素是调节产热活动的最重要的体液因素 机体在寒冷环境几周后 ↓ 甲状腺 ↓ T3、T4 ↑ ↓ 代谢率↑(增加4～5倍) ↓ 产热量↑ 特点：作用缓慢，维持时间长。 目的要求: 1.掌握内容：影响能量代谢的主要因素；人体体温正常值；机体的产热和散热；体温调节中枢；基础代谢率；调定点。 2.熟悉内容：能量代谢测定中的有关概念；基础代谢；温度感受器。 3.了解内容：掌握、熟悉以外的内容均为了解内容。 授课时间：2学时 本章要点 掌握内容: 影响能量代谢的主要因素；人体体温正常值；机体的产热和散热；体温调节中枢；基础代谢率；调定点。 (二) 体温的生理变动 正常人的体温可因昼夜、性别、年龄和机体的活动等而有所变动。 1. 昼夜波动 昼夜节律：体温的昼夜周期性波动。 一般是清晨 2～6h 时最低，下午 1～6h 最高，波动幅度一般不超过 1℃。 机制：生物钟控制 （下丘脑视交叉） 2．性别： 女子体温平均比男子高 0.3℃。 女性体温月节律：女子基础体温随月经周期而变动，排卵前体温较低，排卵后体温升高。可能由于孕激素作用所致。 3. 年龄差异 新生儿体温 ＞ 成年人 ＞ 老年人。 体温随着年龄的增长有逐渐降低的趋势（与代谢率降低逐渐有关），大约每增长10岁，体温约降低 0.05℃。14～16 岁的青年人体温与成年人相近。 新生儿（特别是早产儿）由于体温调节机构尚未发育完善、老年人由于调节能力差，易受环境温度的影响。 4. 情绪和体力活动 肌肉活动时，肌肉代谢明显增强，产热增加，可使体温暂时升高1～2℃。所以测体温时，要先让受试者安静一段时间，小儿应防止其哭闹。 情绪激动、精神紧张、进食等情况，都会影响体温。 全身麻醉时，会因抑制体温调节中枢和扩张血管的作用及骨骼肌松弛，使体温降低，所以全麻时应注意保温。 二、机体的产热和散热反应 　　 人体正常体温的维持，是在体温调节机构的协调和控制下，产热和散热过程达到动态平衡的结果。 (一) 产热过程 1. 主要产热器官： 安静状态, 主要产热器官是内脏(尤其肝脏，其次是脑)。 劳动或运动时，主要产热器官是肌肉。 2. 机体的产热形式 人在寒冷的环境中, 散热明显增加, 机体要维持体温的相对稳定,必需增加产热量： ⑴战栗产热：骨骼肌同时发生不随意的节律性收缩，其特点是屈肌和伸肌同时收缩，不做外功但产热量很高。发生战栗时,代谢率可增加4～５倍。 ⑵非战栗产热：指机体处于寒冷环境中时，体内发生广泛的代谢产热增加的现象。又称代谢产热。以褐色脂肪组织的产热量最大（约占70%）。 通过在线粒体内膜上存在的解耦联蛋白的作用，使氧化与ATP的生成脱偶联，使能量以热能的 形式释放。 (2) 神经调节 寒冷刺激可通过兴奋机体的中枢神经系统，特别是交感神经系统，继而引起肾上腺素、去甲肾上腺素激素分泌增加，增加产热。此外寒冷刺激还能引起骨胳肌紧张性增加，从而增加产热。 寒冷刺激时 ↓ 交感-肾上腺髓质活动↑ ↓ 肾上腺素、去甲肾上腺素分泌↑ ↓ 产热量↑ 特点：作用迅速，维持时间短。 (二)散热过程 主：皮肤 面积大 与外界接触 血流丰富 有汗腺 次：呼出的气体、尿、粪 2. 散热方式： 当环境温度＜皮肤温度时，人体主要通过辐射、传导和对流方式散热，其散热量约占总量70％。 当环境温度≥皮肤温度时，机体的散热是依靠蒸发方式散热。 机体散热方式有以下几种: 1. 散热部位： ⑴ 辐射散热：人体以热射线（红外线）形式将体热传给外界的散热形式。 辐射散热是机体在常温和安静状态下的最主要的散热方式，大约