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食品安全流程 抗生素检测样品 乳制品 畜禽/肉 蜂蜜 饲料 水产 鸡蛋 市场状况 农药残留检测样品 水果 蔬菜 茶叶 大米 市场状况 农残快速检测，国外与国内同步，此项技术还没有发现国外的品牌，大部分还是气相色谱类检测方法。 通过查询中标记录，发现中标商均为招标当地品牌或邻近省市品牌（非代理商），且没有重复，很难说哪家厂商占据绝对优势。 总结 经过以上分析，得出： 抗生素和农残产品无价格与性能优势，我们下一步工作将重点放在微生物产品上 微生物产品中重点放在有国标支持的致病菌鉴定卡产品，价格有优势，筛选卡作为配套产品 重点在政府（出入境、疾控、质检）和企业（乳品、啤酒饮料和肉制品）中进行调研 微生物检验的样品 肉与肉制品 乳与乳制品 蛋与蛋制品 水产食品 冷冻食品、饮料 调味品 冷食菜、豆制品 糖果、糕点、蜜饯 酒类 罐头无菌食品 调研情况汇总 电话调研第一轮（未按行业分类，反映总体情况） 拨打电话数：234，有效沟通：112 感兴趣数共：30，但只有4个客户在使用类似产品，具体数量如下： 疾控：13 质检：6 出入境：6 企业：5 电话调研第二轮（按行业分类，反映每个行业状况） 直接拜访客户 北京出入境检验检疫局 中国检验检疫科学院 调研情况总结 质检 需要出检测报告，必须按照国标培养方法来做，或采用国标里推荐的Biomerieux全自动鉴定仪VITEK，没有