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工程流体力学 任课教师：联系方式：办公地点： 第一章 绪论 1.1 流体力学的研究对象、任务与发展 1.2 流体质点与连续介质的概念 1.3 流体的主要物理性质 1.1 流体力学的研究对象、任务与发展 1.1.1 流体力学的研究对象与任务 研究对象： 自然界中物质的三种状态：固态、液态、气态 从外观看，气体和液体不同； 从某些动力性能看，液体与气体相似，统称为流体。 物体分为两种状态：固体和流体。 固体是能对剪切变形提供阻力的物质； 流体对剪切变形不能提供任何阻力。 1.1 流体力学的研究对象、任务与发展 设有两块铆接的金属板 两个平行的拉力反向作用于金属板，一个金属板相对于另一个有滑动的趋势 若以金属铆钉连接： 铆钉承受剪切力。 当拉力不大时，固体铆钉产生剪应力，保持静力平衡。 若不用铆钉，而在孔中充满流体，如油、水或空气： 不管剪力如何小，这些流体都产生相对运动。 1.1 流体力学的研究对象、任务与发展 流体与固体的区别： 固体： 具有一定的形状和体积； 能承受拉力、压力和剪切力，内部相应产生拉应力、压应力和切应力以抵抗变形； 外力或应力不达到一定数值，固体形状不会被破坏。 流体： 不能承受拉力，流体内部永远不存在抵抗拉伸变形的拉应力； 在宏观平衡状态下，不能承受剪切力，任何微小的剪切力都会导致流体连续不断的变形、平衡破坏、产生流动。——易流动性 流体没有固定的形状。 根据