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“平衡膳食，科学养生”知识竞赛题目附答案 1． 秋季应少吃的蔬菜（） A.菠菜 B.白萝卜 C.生姜 D.生菜 2. 由于学习，工作压力过大，生活节奏加快，很多人出现失眠的状况，下列哪种食疗能促进睡眠（ ） A.生番茄汁拌鸡蛋 B.酸枣仁 C.罗汉果，柿饼汤 D.莲子加鸡丁 3． 著名中医费开阳认为喝粥有利于养生，但是不同的季节，喝的粥也要随之变化，下列属于秋天应喝的粥是（ ） A.山药百合枸杞子粥 B.绿豆粥 C.小米白薯粥 D.红枣桂圆粥 （清理内热） （清暑解毒）（宽肠胃暖身子壮身体）（安神健脾） 4． 随着韩剧《大长今》的热播，掀起一阵食疗风，剧中长今母亲因一种汤获救，而这种食物也是三豆饮的组成部分，三豆饮它是一种祛痘养颜品，其中三豆是哪三豆（ ） A.绿豆，黄豆，黑豆 B.黑豆，红豆，红小豆 C.绿豆，红豆，黑豆 D.绿豆，黑豆，红小豆 5． “浓茶解酒”，事实是这样的吗？（ ） A.是 B.不是 6． 成年人每天喝多少水合适（ ） A.一升 B.两升 C.800毫升 D.1500毫升 7. 被称为“活维生素C丸”的是（ ） A.红枣 B.苹果 C.香蕉 D.梨 8． 能促进人体胃肠吸收钙的重要物质是（ ） A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D 9． 香水中含有什么物质对人体的皮肤有害（ ） A铁 B.锌 C.硅 D.铜 10．下列搭配易造