Q_DB21-2016饲料原料 啤酒酵母粉.pdf

Q/DB 青岛大波高科生物有限公司企业标准 Q/DB21-2016 饲料原料 啤酒酵母粉 2016-10-21 发布 2016-12-21 实施 青岛大波高科生物有限公司 发布 目 次 前 言 II 1 范围 3 2 规范性引用文件 3 3 技术要求 3 4 试验方法 3 5 检验规则 4 6 标志、标签和包装 4 前 言 啤酒酵母粉是以湿啤酒酵母泥为原料经干燥后获得的产品。 鉴于国内尚无国家标准、行业标准，按 GB/T1.1-2009 《标准化工作导则第1部分：标 准的结构和编写规则》的要求，特制定本企业标准，作为本产品和质量控制的依据。 本标准由青岛大波高科生物有限公司提出。 本标准由青岛大波高科生物有限公司归口。 本标准起草单位：青岛大波高科生物有限公司科研开发部。 本标准主要起草人：楚大波。 啤酒酵母粉 1 范围 本标准规定了啤酒酵母粉的技术内容和检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮 存。 本标准适用于以湿啤酒酵母泥为原料，经干燥后制备而成的啤酒酵母粉。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件， 其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据 本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件， 其最新版本适用于本标准。 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T14699.1 饲料采样方法 GB/T6432 饲料中粗蛋白的测定方法 GB/T6434 饲料中粗纤维的测定方法 GB/T6435 饲料中水分的测定方法 GB/T6438 饲料中粗灰分的测定方法 GB/T18823 饲料检测结果判定的允许误差 GB/T6682 分析实验室用水规格和试验方法（neqISO3639:1987） GB10648 饲料标签 3 技术要求 3.1 感官要求 应色泽均匀，无发霉，无变质，具备啤酒酵母粉特征性气味。 3.2 粗蛋白质 粗蛋白质（干基，g/100g）≥ 40.0 3.3 粗纤维 粗纤维（g/100g）≤ 1.5 3.4 水分 水分（g/100g）≤ 8.0 3.5 粗灰分 粗灰分（g/100g）≤ 9.0 3.6 粗脂肪 粗脂肪 （g/100g）≤ 4.0 4 试验方法 4.1 感官指标 取样品适量散放于清洁白纸上，在自然光下，肉眼观察其色泽、性状、用鼻嗅其气味， 其性状及颜色气味应符合3.1感官要求。 4.2 饲料采样方法 按照GB/T14699.1执行。 4.3 粗蛋白质 按照GB/T6432 执行。 4.4 粗纤维 按照GB/T6434执行。 4.5 水分 按照GB/T6435执行。 4.6 粗灰分 按照GB/T6438执行。 4.7 粗脂肪 按照GB/T 6433执行 4.8 卫生标准 按照GB 13078 执行 5 检验规则 5.1 检验分类 5.1.1 出厂检验 5.1.1.1 产品出厂前，应由生产企业的质量检验部门按本标准逐批检验。检验合格并签发 质量合格证的产品方可出厂。 5.1.1.2 出厂检验项目：感官要求、粗灰分、水分、粗蛋白质。 5.1.2 型式检验 5.1.2.1 型式检验项目为本标准要求的所有项目。 5.1.2.