公寓酒店客房部管理运行规范.pdfVIP

公寓酒店客房部管理运行规范 目 录 1、部门简介 1-01客房部职能 1-02 客房部组织机构和岗位设置 2、岗位职责 2-01 客房部质量职责 2-02 客房部环境质量职责 2-03 客房部经理岗位职责、 2-04 客房部主管岗位职责 2-05 客房部服务中心文员职责 2-06 客房部楼层服务员岗位职责 2-07 客房部总机员工岗位职责 2-08 客房部大堂卫生班人员岗位职责 2-09 公寓卫生员岗位职责 2-10 客房部工服房员工岗位职责 2-11 总机主管岗位职责 2-12 PA主管岗位职责 2-13 客房部库房人员岗位职责 3、作业指导书 3-01 客房部各岗位流程 3-02 客房部楼层工作作业指导书 3-02-1 客房清洁房间工作作业指导书 3-02-1-1 空房清洁作业指导书 3-02-1-2 开夜床作业指导书 3-02-1-3 做床作业指导书 3-03 客房楼道清洁作业指导书 3-03-1 楼层通道地面的清洁 3-03-2 楼道的清洁 3-04 住宅、公寓楼层的清洁 3-35 客房卫生质量标准 3-06 大堂清洁作业指导书 3-06-1 大堂的清洁 3-06-2 玻璃门、窗、镜面的