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专业 知识分享
一、细胞的分子组成
1.①大量无素:
= 2 \* GB3 ②微量元素:
③基本元素: (最基本元素: )
④细胞干重中含量最多元素为 ;
鲜重中含最最多元素为 。
统一性:构成生物体的元素在无机自然界都可以找到,没有一种是生物所特有的。 (元素 )
差异性:组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。(元素 )
2.在活细胞中含量最多的化合物是 (60%-90%);含量最多的有机物是 (7%-10%)
3.水的存在形式及功能
存在形式
含量
功能
联系
水
约95%
1、良好
2、参与多种化学反应
3、运送养料和代谢废物
4、细胞生活的液体环境
它们可相互转化;代谢旺盛时自由水含量 ,反之,含量减少。
约4.5%
细胞结构的重要组成成分
4.无机盐(绝大多数以 形式存在)
功能:
①、构成某些重要的化合物;如:叶绿素( )、血红蛋白( )、甲状腺激素( )
②、维持生物体的生命活动;(如:动物缺钙会抽搐)
③、维持酸碱平衡,调节渗透压。
5.糖类的比较:
分类
元素
常见种类
分布
主要功能
单糖
C
H
O
核糖
动植物
构成 的组成成分
脱氧核糖
构成 的组成成分
葡萄糖
细胞内的能源物质
果糖(植物)、半乳糖(动物)
∕
二糖
蔗糖
植物
∕
麦芽糖
乳糖
动物
多糖
淀粉
植物
储能物质
纤维素
植物 主要成分
糖原(肝糖原、肌糖原)
动物
储能物质
6.糖相关概念:
二糖水解为两分子单糖: 水解为 和 。
水解为 和 。
水解为 和 。
多糖(淀粉、糖原、纤维素)都水解为
可溶性还原性糖: 等
7.脂质的比较:
分类
元素
常见种类
功能
脂质
脂肪
C、H、O
∕
1、 储能物质
2、隔热、保温
3、减少摩擦,缓冲和减压
磷脂
C、H、O
(N、P)
C、H、O
(N、P)
∕
细胞膜的主要成分
固醇
参与 组成
维持生物第二性征,促进生殖器官发育、生殖细胞形成
促进人体肠道对Ca、P吸收
8.蛋白质(一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者。)
①含量:占细胞鲜重的7%~10%,干重的50%以上,是细胞含量最多的 。
②组成元素:主要由 等元素组成,有些含有 等
③相对分子质量:几千~100万以上,属于大分子化合物
= 4 \* GB3 ④基本单位: ,大约有 种。
= 5 \* GB3 ⑤氨基酸结构通式:
= 6 \* GB3 ⑥氨基酸结构特点:都含有一个 和一个 与 相连,而且这个碳原子还分别与一个氢原子、一个可变的R基相连接。
将氨基酸区别为不同的种类的依据是 。
= 7 \* GB3 ⑦形成过程:
H
H
R1
COOH
NH2
C
H
R2
COOH
H2N
C
+
H2O
H
R1
CO
NH2
C
H
R2
COOH
HN
C
肽键
二肽
肽键:肽链中连接两个氨基酸分子的化学键( )。
二肽:由 氨基酸分子缩合而成的化合物,只含有一个肽键。
H2O中的氢来自 ,氧来自 。
★ 肽键数 = = - 。
★ 若为环状肽:肽键数 = =
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