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《清炒小螺蛳》教学设计
教材简析
本文是一篇叙事散文,作者计秀卿借对家乡的清炒小螺蛳这道菜的喜爱,表达了深深的忆父思乡之情。文章以平白的生活化语言叙事、抒情,让人读来亲切、自然,字里行间洋溢着的绵绵深情不知不觉中浸润了读者的心。全文虽头绪复杂而不觉得松散;运用插叙的手法,使文章内容更充实、更严密、结构更紧凑。
全文共5个自然段,可分为三个部分。
第一部分:(第1自然段),交代第五次回内地探亲选在春天的原因。
第二部分:(第2—3自然段),写回到家乡吃到了思念已久的清炒小螺蛳。
第三部分:(第4—5自然段),写“我”的小螺蛳“情结”。
设计理念
抓住文体特点,紧扣年段与单元目标,以读为本,引导学生在读中感受浓浓思乡情。揣摩、品味文中的重点语段,体会感悟作者是怎样运用准确的文字来表达深沉的思想感情的。读写结合,通过阅读本文,学习“借物抒情”的写作方法。从而提高学生阅读散文与写作的能力。
教学目标
1.通过联系上下文、调动生活体验等方法,理解“台面”、“地道”、“馋念”等词语。
2.通过朗读、品味“我对家乡的螺蛳情有独钟,且常思常念,除了它的色香味能吊起我的胃口外,还另外有一种情怀”等重点语段,体会作者的浓浓思乡情。
3.学习“借物抒情”的写作方法,并试着仿写;了解“插叙”的写作方法。
教学重、难点
1.通过朗读、品味重点语段,体会作者的浓浓思乡情。
2.学习“借物抒情”的写作方法并试着仿写;了解“插叙”的写作方法。
教学准备
1.同类拓展文章,琦君的《桂花雨》人手一份。
2.多媒体课件。
教学时间
2课时
教学过程
第1课时
一、初解螺蛳,铺染情味
(课前板书:清炒小螺蛳)
1.导语:香港的回归,让国人欢呼雀跃,让同胞泪流满面,让多少人能够梦圆故乡,喜拥亲人,真令人感动之至。那么今天我们所要学习的这篇课文,又将给我们带来怎样的感动呢?让我们一起走进这篇课文,读课题——清炒小螺蛳(正音)
2.了解“螺蛳”:也许大家都知道桌椅上的“螺丝”,但不一定知道文中的“螺蛳”,谁能来介绍一下。(若学生知道则稍作概括即可;若不知道则用多媒体作适当介绍。)同样是都读luósī,但写法与含义完全不同。
过渡:小小的螺蛳看上去非常普通,但却能让作者计秀卿魂牵梦萦,那又是为什么呢?不妨让我们到文中去找寻答案。下面就请大家自由朗读课文,要求:(大屏幕出示:1.给自然段标上序号;2.读通课文,划出难懂的词语;3.想一想文章围绕螺蛳主要写了哪些事?)
[直接进入文本,调动学生的生活体验,激活学生的生活积累,了解何为“螺蛳”,并区分“螺丝”与“螺蛳”的写法与含义。初读不是漫无目的的读,而是需要带着任务与问题去读,旨在关注难懂字词,把握主要内容。]
二、检查字词,梳理文序
1.检查字词:课文都读完了吧,那好,老师来检查一下你们的自学成果。刚才我把大家普遍觉得难读或难懂的词语摘了出来,请看大屏幕:
难读或难懂的词语预设:
八宝辣酱 清爆鳝背 黄鱼羹 咸菜豆瓣汤—→菜肴
馋涎欲滴 情有独钟 魂牵梦萦
兴 起 剥螺蛳 行 医
台 面 河 浜 地 道
第一组:先朗读正音,指名读,齐读。然后教师引导,大家发现没有,其实这些可统称为——菜肴。
第二组:理解“馋涎欲滴”和“魂牵梦萦”。
第三组:多音字的纠正
第四组:调动生活体验,联系上下文理解三个词语。其中“河浜”是方言音。
2.梳理文序:同学们,词语我们都掌握得不错。我们来交流一下第二个自学的问题:文章围绕螺蛳主要写了哪些事?最好能用小标题来概括。
(1)生自由概括,师做适当的点拨评价。
预设:回乡探亲、爱吃螺蛳、烧煮方法、回忆父亲……
(2)师随机提炼梳理:春回故里;美品螺蛳;忆念父亲。
(3)根据小标题分段:文章正是围绕螺蛳写了这些内容,那么不妨让我们把文章直接分成三个部分。(学生分段)
(4)交流汇报。
(5)师:对啊,同学们分得很准确,其实也可将文章直接分成两个部分,你们觉得该怎么分?有什么依据?
(6)预设:第1—3自然段为一段,第4—5自然段为一段。前一部分讲得是对炒螺蛳色香味的喜爱,后一部分讲得是一种螺蛳情怀。依据是第4自然段的首句话,它是一句过渡句,直接把文章分割成两个部分。(板书:色香味 情怀)
3.聚焦过渡句:“我对家乡的螺蛳情有独钟,且常思常念,除了它的色香味能吊起我的胃口外,还另外有一种情怀”。
(1)师小结:对啊,这是一句过渡句,请大家关注其中的一组关联词,是“除了……还……”。因此,有时候我们
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