物质代谢及三其调节.pptVIP

B. 反应步骤繁多，具有严格的顺序性； 第一节 概述第二节 糖的无氧分解第三节 糖的有氧氧化第四节 磷酸戊糖途径第五节 糖原的合成与分解第六节 糖异生第七节 血糖及其调节 第一节 概述 一.糖的主要生理功用：氧化供能： 2840kJ（679kcal）/1mol 供应人体所需能量的50%～70% 二.糖的消化吸收 三.糖代谢的概况 A.总论 第二节 糖的无氧分解（糖酵解 Glycolysis) 定义：在缺氧的情况下,葡萄糖分解产生乳酸，并伴随ATP生成的过程。 位置：细胞质 提问：为什么中间分子都带磷酸基团？ 答案：1. 传递能量； 2. 不能由生物膜渗漏出细胞。 2.无氧发酵 （Fermentation) ⑴乙醇发酵 ⑵乳酸发酵 二 糖酵解的调节 (一)6-磷酸果糖激酶-1 它是糖酵解途径最重要的限速酶。主要受各种变构剂的调节。 抑制剂:ATP和柠檬酸 激活剂：AMP、ADP、1,6-双磷酸果糖 2,6-双磷酸果糖 (二)丙酮酸激酶 受变构调节和共价修饰调节 激活剂:1,6-双磷酸果糖 抑制剂:ATP;丙氨酸(肝脏内) 磷酸化被抑制或失活,去磷酸化激活 (三)葡萄糖激酶或己糖激酶 二者是同工酶,葡萄糖激酶存在于肝脏,它对葡萄糖的亲和力低 己糖激酶:受6-磷酸葡萄糖的变构抑制 葡萄糖激酶:受长链脂酰辅酶A 的抑制