小学美术六年级后《家乡的小吃》教案.docVIP

《家乡的小吃》教案 课题 家乡的小吃 课时 1 教学 目标 教学 内容 1.主要引导学生从美术的角度，研究性学习家乡的小吃文化和丰富多彩的小吃品种，以及生动形象的工艺制作。2.尝试着采用美术工具等多种材料和表现方法来制作一份家乡小吃。3．学生认识到家乡的小吃品种繁多，外形各异，五颜六色，其中还包含着青岛人对家乡最美好质朴的回忆。 本课《家乡的小吃》是人美版小学美术六年级上册的内容。属于综合探索领域。从美术角度出发，通过了解家乡特有的小吃文化和丰富多彩的小吃品种，以及生动形象的传统工艺制作，学生能感受到传统小吃的多姿多彩，进而激发学习兴趣。学生通过感受和表现，体验到美好生活的情趣及设计，制作活动带来的乐趣。 教学重点 主要引导学生从美术的角度（形，色，品种等），研究性学习家乡的小吃文化，以及生动形象的工艺制作。 教学难点 尝试着采用美术工具等多种材料和表现方法来制作一份家乡小吃。 教学策略 学生课前研究性学习 课前小组学生们讨论研究搜集家乡小吃的相关资料，并进行电子整理。课前小组学生们讨论研究搜集相关资料，并进行电子整理，课上利用多媒体课件介绍，达到省时高效的课堂教学效果，精美的课件让大家从形，色等方面学习认识我们家乡的小吃。 教具、学具 ? 课件、图片、资料。手工制作材料，彩色泥，彩色纸，废旧布料等等，剪刀，双面胶。 教学过程 教学活动 二次备课 一、激情引趣，导入新知。 大家好，老师认识了一位新朋友名叫小美，她的声音很奇特，是一个可爱的青岛人，现在我把她介绍给大家。咱们来一起听听她的声音吧，教师播放录音，同学们听到小美给大家介绍什么了吗？学生会说有很多好吃的。教师小结：我们把这些具有地方特色的小食品称为家乡的小吃，今天就让我们和小美一起来学习家乡的小吃，出示课题。 二 、合作探究，信息交流 （一）首先，让学生们来说一说自己认识的青岛的小吃：学生们会举例如青岛大包，青岛蛤蜊，青岛烤鱿鱼等等。 教师出示相应的电脑图片，完成小吃有趣的拼图，引导大家从视觉上认识各种各样小吃，对丰富的家乡小吃产生浓厚的兴趣。原来我们家乡有这么多丰富多彩的小吃。 通过实物投影和多媒体课件PPT展示精美的小吃拼图。 让学生更为直观清晰的认识家乡各种丰富多彩的小吃，增强视觉感受，加大视觉美感。 教学活动 二次备课 （二）??教师根据大家的喜好把班级里的学生课前已经分为四个研究小组，每个小组的学生研究一类小吃: 第一组学生主要介绍的是青岛面食类小吃 第二组学生主要介绍的是青岛甜食类小吃 第三组学生主要介绍的是青岛特色烧烤类小吃 第四组学生主要介绍的是青岛特色海鲜类小吃 ?每组选取一位学生代表在课堂上用多媒体动画课件PPT介绍自己组搜集研究的小吃以及最喜欢的特色小吃及文化。 （课前小组学生们讨论研究搜集相关资料，并进行电子整理，课上利用多媒体课件介绍，达到省时高效的课堂教学效果，精美的课件让大家从形，色等方面学习认识我们家乡的小吃） ??? ??? 课上请每一组学生来为我们大家进行介绍（引导学生主要从外形，色彩，材料，味道，名称的由来及传说等几个方面通过课件图片文字视频等来介绍。）让我们一起踏上寻找最美小吃的旅程。 第一组学生主要介绍的是青岛面食类小吃，该学生边介绍边提出两到三个相关问题，其他小组学生进行回答（答对者获得青岛特色小吃奖章一枚）。“学生代表”一边出示面食类小吃电脑图片，一边让其他组学生们来说一说，分别是哪些有名的面食小吃。 一组重点介绍青岛锅贴，引导学生从形色特点等方面认知。 教师对一组做出简单评价小结：第一组的同学介绍的面食类小吃，种类繁多，历史悠久。 第二组学生主要介绍的是青岛甜食类小吃，出示甜食类小吃电脑图片，其他组学生分别看一看，说一说是哪些有名的甜食小吃。 学生引导大家观察一张非常精美的绘画作品，大家猜一猜这其中画的是我们青岛哪种小吃？学生抢答：青岛糖球。二组学生主要介绍青岛特色糖球。除了有山楂糖球，还有什么材料和样式的糖球？ 课前小组学生们讨论研究搜集相关资料，并进行电子整理，课上利用多媒体课件介绍，达到省时高效的课堂教学效果） 由多媒体动画课件，引导学生们更为直观清晰，对家乡各种丰富多彩的小吃进行分类学习。 组图分类，从形色等各方面加大视觉美感。 关于家乡小吃的历史文化借助视频插入课件，简洁精确进行了解 教师对二组做出简单评价小结：第二组的同学介绍的类甜食类小吃，真可谓花样翻新，五颜六色啊！ 第三组学生主要介绍的是青岛特色烧烤类小吃，出示电脑图片，引导大家们认知，传统的烧烤把一块快肉串成串，看看这些特色肉串又有什么新变化？进行了肉类和蔬菜的组合 ，大家知道为什么要进行烧烤组合吗？串串相连，既有营养又有不同形色