【毕业论文】广州地中海大酒店跨文化管理研究 (1).docVIP

经典文档 下载可编辑复制 经典文档 下载可编辑复制 毕业设计（论文） 题目：广州地中海大酒店跨文化管理研究  广州地中海大酒店跨文化管理研究 摘要 近年来，随着经济全球化进程和中国经济的迅速发展，大批国外酒店集团入驻中国，以其成熟的管理模式，先进的管理理念和品牌优势为中国酒店业注入了新的活力，使我国酒店业呈现出蓬勃发展的好局面。相应地，跨国酒店在多元化管理下，势必遭遇文化冲击，遇到来自组织内部与外部的沟通障碍。如果这种冲突和障碍得不到有效控制和协调，则会降低跨国酒店效率，导致市场机会损失，使跨国酒店的全球战略陷入困境，严重时还会使跨国酒店的管理陷于瘫痪状态。 目前，国内外专家学者针对跨文化管理已取得了丰硕的理论和研究成果。但针对酒店这一行业的跨文化管理研究相对较少。本课题将以广州机场地中海酒店为研究对象，借鉴大量文献与实地工作来证实冲突对跨国酒店的负面影响，通过对问题的研究，找出解决冲突的对策，创新地制定出属于跨国酒店的文化管理战略，从而提高跨国酒店的竞争力，使其走持续，健康的发展之道。 关键词：跨文化管理；酒店业；跨文化障碍及冲突；跨文化培训 THE GUANGZHOU AIRPORT PULLMAN HOTEL CROSS-CULTURAL MANAGEMENT RESEARCH Abstract In recent years， with the process of economic globalization and China s rapid economic development， a large number of foreign hotel groups in China， with mature management mode， advanced management concept and brand for Chinas hotel industry has injected new vitality， the hotel industry in China has presented the vigorous development of the good situation. Accordingly，international hotel in the diversified management，is bound to encounter culture shock，encounter from the organization of internal and external communication barriers. At present，domestic and foreign experts and scholars in cross-cultural management has achieved fruitful theory and research results. But in view of the hotel in the industry of cross cultural management research is relatively less. This task will be to Guangzhou airport the Pullman hotel as the research object，reference literature and field work to confirm conflict on transnational hotel negative influence，the research on the issue， find out the conflict resolution strategies，innovation to develop multinational hotel belongs to the cultural management strategies，make its walk sustained， healthy development of the road. Key words： Cross cultural management; hotel industry; cross cultural barriers and conflicts; intercultural training 目 录 1 绪论 1 1.1研究背景与目的 1 1.2跨文化管理文献综述 ...1 1.3研究方法与研究内容........................................................................................3