发酵机制鸟苷.pptxVIP

鸟苷生物合成的理想途径及分析。1.促进细胞对碳源的吸收。 低糖流加工艺，刺激细胞吸收以提供充足的碳架物质合成鸟苷。2.强化上游的碳架物质流向目的产物，即尽可能HMP途径。3.增加前体物的合成。鸟苷合成最初的前体物质：5-磷酸核糖，要积累就必须切断或弱化EMP途径，用转酮酶缺陷突变株，莽草酸缺陷突变株或必经磷酸戊糖途径糖代谢突变株， 牛牛文库文档分享鸟苷生物合成途径分析4. 解除菌体自身的反馈调节。即抗鸟嘌呤及鸟嘌呤结构类似物突变株。如8-氮杂鸟嘌呤（AGr）及黄胺胍（SGr）等突变株，可解除GMP系列物质对PRPP 转酰胺酶、IMP脱氢酶、GMP合成酶等的反馈抑制和反馈阻遏，以积累鸟苷。5.抗腺苷及腺嘌呤的突变株。如腺苷（AARr）突变株，解除腺苷及腺嘌呤对GMP合成酶的反馈抑制。6. 阻断或减弱支路代谢,如营养缺陷型或渗漏缺陷型。7. Ade-菌株。即丧失SAMP合成酶的突变株，可切断IMP→SAMP的支路代谢，从而解除腺嘌呤对关键酶PRPP转酰胺酶的反馈抑制和阻遏，有利于鸟苷的前体物IMP的积累。 牛牛文库文档分享鸟苷生物合成途径分析38. 5’-核苷酸酶活性微弱的菌株。可抑制肌苷的生成，高效积累鸟苷。如抗甲硫氨酸亚砜（MSOr）突变株，切断IMP→IR的支路代谢。9. GMP还原酶活性丧失或微弱的菌株。可阻断或减弱GMP的支路代谢。10. His-或Thi-菌株。可分别切断