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苏教版四语上《维生素C地故事》
课前阅读 哥伦布(约1451~1506) 意大利航海家。一生从事航海活动。相信大地球形说,认为从欧洲西航可达东方的印度和中国。在西班牙国王支持下,先后4次出海远航。开辟了横渡大西洋到美洲的航路。先后到达巴哈马群岛、古巴、海地、多米尼加、特立尼达等岛。在帕里亚湾南岸首次登上美洲大陆。考察了中美洲洪都拉斯到达连湾2000多千米的海岸线;认识了巴拿马地峡;发现和利用了大西洋低纬度吹东风,较高纬度吹西风的风向变化。证明了大地球形说的正确性。促进了旧大陆与新大陆的联系。他误认为到达的新大陆是印度,并称当地人为印第安人。 哥伦布的故事 意大利航海家哥伦布从小喜欢学 地理,少年时期,偶然读到一本 书,上面讲整个地球是圆形的。他 就大胆地设想,向西航行也许可以到达东方的国家。 公元1476年,24岁的哥伦布向葡萄牙国王建议,向西环行探索通往东方印度和中国的海上航路。当时,许多有学问的教授和哲学家,都讥笑这位大胆的年轻人,说他向西方行驶,只能掉进地球边缘的深渊,而企图到达东方的印度和中国,简直是傻子说的疯话。 哥伦布相信自己是正确的,可是,没有当局的支持,自己一无船,二无钱,是没法实现这个计划的。 1485年,他移居西班牙,继续宣传西行主张,罗马教皇知道他有这种大志,并且已经等了十几年,就怂恿西班牙的王后,请她帮助哥伦布。教皇送给哥伦布65元钱,作为去见王后的路费。哥伦布用这点钱买了一套衣服、一匹驴,一路上连吃饭的钱都没有,全靠乞讨过日子。 西班牙王后和统治者抱着试一试的想法,给了哥伦布三只船,但没有水手,谁都不愿去冒险。哥伦布没有办法,就跑到海边去拉住几个人,先是哀求,后是说服,要他们答应一起去。他又请王后释放狱中的死囚,答应他们如果航海成功,就给他们自由。 1492年8月3日,42岁的哥伦布终于领着87名水手,分乘三只船从巴罗斯港出航了。他们同惊涛骇浪搏斗,经历了千难万险,横渡大西洋,到了巴哈马群岛和古巴、海地等岛屿。之后,哥伦布又率领船队分别于1493年、1498年、1502年三次西航,到了牙买加、波多黎各等岛屿以及中美、南美洲大陆沿岸等地方。当时他误认为这就是亚洲,直到他去世时,还不知道这是一个从未被人知晓的“新大陆”。所以,加勒比海一些岛屿至今还被称为西印度群岛。 偌大一个美洲,在当时还不为世人所知。所以,人们称哥伦布发现了“新大陆”。哥伦布虽然没有绕地球一周,但他勇于开辟新航路的探险精神,几百年来一直鼓舞和激励着人们去探索未知的世界。 新大陆是欧洲人于15世纪末发现美洲大陆及邻近的群岛后对这片新土地的称呼。在发现新大陆前,美洲大陆对欧洲人来讲是陌生的,他们普遍认为整个世界只有欧亚非三个大洲而没有其他大陆的存在。 维生素C:又称抗坏血酸。一种能防治坏血病的水溶性维生素。主要存在于新鲜水果和蔬菜中。水果中以猕猴桃的含量最多,在柠檬、橘子和橙子中的含量也十分丰富;蔬菜以辣椒中的含量最丰富,在番茄、萝卜、青菜中含量也很丰富;野生植物以刺梨中的含量最丰富,有“维生素C王”之称。维生素C在体内能维持毛细血管的正常渗透和代谢,还具有保护细胞和抗衰老的作用。 人们研究还发现,维生素C能减轻感冒症状, 对提高小儿智商也有很大的作用。以含维生素C较高的橘子汁连续18个月供给受试的儿童饮用,他们的智商平均上升3.6。 维生素C是人体必不可少的一种营养素,每天每人需要量标准为60毫克。人体本身不能产生维生素C,只能从食物中摄取,所以我们每天都要从外界补充一定量的维生素C。维生素C易溶于水,所以蔬菜切后不宜用水浸泡,以免造成维生素C的损失。同时,维生素C在酸性环境下稳定,炒菜时加醋可减少其损失。一般在加热时维生素C会被破坏,故可生吃的菜最好生吃。 维生素C有一定的治疗和保健作用。缺乏时,可能引起多种症状。最典型的就是坏血病。曾有人对坏血病作过较详细的描述:病来时脚和腿突然感到疼痛,牙龈和牙齿被一种坏疽侵袭,病人不能进食。腿上骨骼发生病变,呈可怕的黑色,疼痛不止。 但维生素C也不是多多益善,过量的维C会使人体的免疫力下降,还会诱发一些疾病的发生。 18.维生素C的故事 艰苦 浑身无力 路程 拖累 尸体 秘密 缺乏 物质 适量 不治而愈 哥伦布 蓬头垢面 蔬菜 所谓 缺乏 危险 又惊又喜 组内交流:齐读出示的词语,再理解词语,提出不明白的。全班交流:首先汇报的小组争取按序号交流,其余组注意倾听,做好补充纠正的准备。 xiě
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