北师版七年级下册生物教案.pdfVIP

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2019-01-01 发布于浙江
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北师版七年级下册生物教案.pdf

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第八章人体的营养本章章节细目表知识水平章节考点了能力理解应用解 1、尝试分析食物中的营养成 √ 分第一节人类的 2、掌握几种营养成分的检 √ 食物测方法 3、说明各营养成分对人体 √ 的重要作用 1、描述人体消化系统的组第八 √ 成章第二节食物的 2、尝试探究唾液对淀粉的消化和营养物 √ 人体消化作用质的吸收的营 3、概述食物的消化和营养养 √ 物质吸收的过程 1、说出合理膳食的概念和 √ 意义第三节合理膳 2、尝试设计一份营养较为 √ 食与食品安全合理的食谱 3、关注食品安全 √ 第 1节人类的食物教学目标： 1、知识与技能： ①能叙述出人体需要的主要营养成分，并能举例说明各种营养成分对人体的重要作用。 ②学会收集、整理、积累、使用信息的能力和观察能力，语言表达能力，小组合作交流能力等。 ③学习用列表法比较、概括、总结知识的方法。 2、情感、态度与价值观：形成关注、关心自身和他人健康，用科学知识指导健康生活的科学态度。 3、教学重点难点 1、重点：说明食物中的主要营养成分及其对人体的重要作用；探究食物中的营养成分。 1 2、难点：用化学方法检测蛋白质和维生素 C 。 ②蛋